Лосос со печење во рерна може интересно да се послужи како мексикански такос мезе. Пред да ја ставите рибата рерна, посипете ја со мелен пипер чипот. Пушеле jalapenos, кој во прилог на зачинет вкус ќе им даде на рибите пријатен вкус на улична скара. Послужете го филот на мали пченка тортили со зелка маринирани за еден час и зачинета пире од компири од авокадо, сок од вар и сос од сирака. Таков извор Изгледа спектакуларно, но вкусот е многу сочен и заситени. Сподели со пријателите: 
Време: 1 час. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,8 кг свежо филе со лосос, централен тенџере, кожа полетување
- 300 гр бела зелка излупена од дршката и ситно сецкан
- Половина краставица без семе, излупена, исечена во должина на половина и ситно исечен
- 1/4 чл. бел вински оцет
- 3 лажици л. сецкан копра
- Пан маслиново масло
- 2 лажиче сушен чили во прав со додаден чили чипот
- 1 лажиче рендан кора од лимон
- 3 лажици л. свежо исцеден сок од вар, подели
- 12 тортили од пченка (со дијаметар од 15 см)
- 4 зрели авокадо на Хас, излупени и дупчени
- 3/4 лажиче сос од сирача
Рецепти со слични состојки: тортилја, лосос, зелка белоглава, краставици, зачинето чили, сори од сорача, авокадо, копар
Подготовка на рецепти:
- Најмалку еден час пред да планирате да послужите тако, во во голема чинија измешајте зелка, краставица, оцет, копар, 1 лажиче. сол и 0,5 лажиче црн пипер. Покријте и фрижидер така што зелката е кисела.
- Кога сте подготвени да сервирате, загрејте ја рерната на 220 ° C. Подмачкајте го садот за печење со маслиново масло и ставете ја рибата во неа. Во мал сад комбинирајте ги чипот на прав, кора од лимон и 1,5 лажиче. сол. Подмачкајте лосос 1 суп.л-патки. л. сок од вар и посипете со мешавина од пиперка чипотал. Печете додека не се готви 12-15 минути, во во зависност од дебелината на рибата.
- Тортите завиткајте ги во 2 кесички од фолија и ставете ги во рерната со лосос. Пасирајте го авокадото со преостанатите 2 суп.л-патки. л. сок вар, сос од сируп, 1 лажиче. сол и 1/4 лажиче црн пипер.
- За да служите на секоја од 6-те плочи, ставете 2 топли тортили Ставете лажица мешавина од авокадо на едната страна од секоја од нив тортиillasа, потоа ставете некои големи парчиња лосос и, конечно малку салата од зелка. Преклопете ги тортилите над полнењето. на половина (сè ќе испадне!) и сервирајте топло.
