Кисела репка дома – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 hour. 50 мин Во рецептите се користат волуметриски садови со волумен од: 1 чаша (лажица масло) – 240 мл. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 трпезарија лажица (лажица масло. л.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Маринада
- 1 лажица масло оцет со тарагон
- 1 голема глава од црвен кромид
- 1,5 лажиче сол
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 1 лажица масло вода
Печена репка
- 6 земјоделски култури со средна репка, со исечени корени
- 2 големи плитки, излупени
- 2 sprigs рузмарин
- 2 лажиче маслиново масло
Рецепти со слични состојки: цвекло, рузмарин
Подготовка на рецепти:
- Излупените репка излупете ги и исечете ги на тенки парчиња. Ставете го во тегла за литар, наизменично со слоеви кромид. Во мала вриете ги останатите состојки во тенџере и истурете ја репка. Тесна затворете ја теглата и замрзнувајте 3-7 дена пред сервирање табелата.
- Печена репка: Загрејте ја рерната на 200 ° C. Во голема мерка Измешајте ги сите состојки во сад. Ставете во торбичка за фолија и печете во рерна 40 минути. Принос: 2 литри.
