Поради високата содржина на зачини и ароматични компоненти во маринада, кисела цреша домати се добиваат едноставно страшно Нивната арома и вкус совршено ја надополнуваат сочната дојка, скара со зачинет и зачинет вкус, како и арома Сподели со пријателите: 
Време: 25 минути плус мариноване време Ниво на тешкотија: лесен сервис: 2 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Пилешко на скара
- 2 филети без кокошки и без кожа
- 3 лажици л маслиново масло
- 5 искинати лисја од босилек
- 1 чешне лук, исечен
Кисела домати од цреша
- 2 лажици домати од цреша
- 2 лажиче семе од коријандер
- 1/4 тенок исецкан црвен кромид
- 5 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 2 лажици л. сок од ѓумбир
- 2 лажици л. тенки исечени лисја од босилек
- 1 лажица масло л. тесто сецкани лисја од нане
- 1 лажица масло л. шери оцет
- 1 чешне лук
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, шери оцет, домати од цреша, коријандер, босилек, нане
Подготовка на рецепти:
- Гответе кисела цреша домати: пржете внатре мала тава над средно топло семе од коријандер во 3-5 минути. Додека не ја почувствувате нивната арома. Трансфер на малтер и изгмечете ги со толчник. Оставете да се излади.
- Внесете ја водата до вриење во среден тенџере. Направете мал „х“ сече на дното на секој домат. Бланшир Домати Цреша 1 мин. и веднаш префрлете ги во голем сад, исполнет со мраз вода (ледена бања). Оставете ги да се изладат и тогаш излупете ги доматите и исфрлете ги кожите.
- Во сад со средна големина, измешајте коријандер, излупени домати, кромид, маслиново масло, сок од ѓумбир, босилек, нане, оцет и лук. Зачинете со сол и бибер, покријте ги и оставете ги доматите маринада стојат на собна температура 4 часа.
- Гответе пилешко на скара: измешајте маслиново масло, босилек и лук во голем сад. Додадете ги градите на пилешко, проверете дали месото е целосно обложено со маринада од сите страни. Покријте и поставете да се маринира во фрижидер барем отколку за 2 часа.
- Загрејте ја решетката на средна температура. Извадете го пилешкото суво маринада и пешкир. Посипете со сол и бибер. Стави решетки пилешки гради и пржете 5 минути од секоја страна, во зависност од тоа колку е топла вашата скара, или порано подготвено.Послужете пилешко пилешко со кисела домати одозгора.
