Тестенини од ориз со свинско и кисела зеленчук – детално рецепт.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4) Калории 476, вкупно маснотии 20 гр., Заситени масти g., Протеини 36 g., јаглени хидрати 38 g., влакна G., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. Споделете со пријателите: 
Фотографија на садот: Антонис Ахилеос Време: 35 мин Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 моркови со средна големина, исечете ги секој на половина надолжно и се сече на тенки парчиња
- 3 краставици со средна големина, исечете ги секој на половина надолжно и се сече на тенки парчиња
- 1/2 јалапено пиперка, извадете ги семето и исецкајте го тенко исечени
- 1/3 чл. оцет од ориз
- 1 лажица масло л. риба сос
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 120 гр. тенки тестенини ориз
- 600 – 700 гр. (4 парчиња) од полу-готовиот производ „Свинско ескалопа“, отсечени вишок маснотии
- 3 лажици л. растително масло
- 1 лажица масло л. сос од соја, а исто така и за пржење месо
- 2 лажици тесто исечена рутина зелена салата
- 1,5 суп.л-патки. свежи листови од цилантро, босилек и / или нане
Рецепти со слични состојки: моркови, краставици, jalapenos, ориз оцет, риба сос, ориз тестенини, свинско ескалоп, свинско месо, сос од соја, розова зелена салата, цилантро, босилек, нане
Подготовка на рецепти:
- Зеленчук од кисела зелка: ставете моркови, краставици и пиперки јелапено во сад. Загрејте го оцет од ориз и риба сос во тава на шпорет или во микробранова печка, а потоа истурете ја смесата на зеленчук. Додадете нотка сол и бибер, оставете го зеленчукот да кисела, повремено мешајќи, додека готвите тестенини и свинско месо
- Истурете вода во тенџере, ставете на висока топлина и доведете до врие. Извадете ја тавата од шпоретот, додадете ги тестенините и оставете на 8 мин. Фрлите тестенини во сито и исплакнете под ладна вода, тогаш исечете со ножици.
- Отфрлете го свинското месо лесно и решеткирајте со сол и бибер. Загревајте тава 1 лажица масло. л. растително масло. Додадете свинско месо и пржете, за 3-4 минути. од секоја страна. Месо од соја сос, превртете и гответе 30 секунди. Вода повторно сос од соја, превртете го и продолжете со готвењето уште 30 секунди. Пренесете го свинското месо на сечкање и оставете го 5 минути, потоа се сече на тенки парчиња.
- Наредете ги тестенините во чинии. Исцедете ја маринадата од зеленчук во посебна чинија. Додадете 1 суп.л-патки. л. сос од соја и преостанатите 2 лажици. л.растително масло, измешајте ги и истурете ги тестенините. Стави на врвот свинско, кисела зеленчук, розова салата и посипете со билки.
