Nachos со сос од пилешко и бивол – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: ЧарльзВреме на мајстори: 1 час. 40 мин Ниво на тешкотија: Лесни делови: 6
Рецепт:
Бафало сос: измешајте лажица растително масло со 4 лажици л (60 гр.) Путер. Додадете 1 сецкан пипер jalapenos и лажица сецкан лук. Во стјуард натаму стопете путер над средна топлина, а потоа гответе ги состојките 2 минути Измешајте 3/4 лажици. врел сос (на пр. Френк RedHot), 1/2 лажица масло. пилешка супа и 1/2 лажица масло. л сок од вар и природен оцет; доведете го сосот да зоврие. Сезона со сол и бибер. Покријте и чувајте го топло.Зачи пилешко месо: измешајте 2 лажици. папрака, лажичка каин бибер, целер сол и груба сол, 1/2 лажиче. црн пипер. Исецка 500 гр. ленти од филе од пилешки гради. Измешајте со 1/4 суп.л-патки. сос од бивол, ставете на решетката за жица поставена на садот за печење. Посипете со мешавина од папрака. Печете месо на температура од 175 ° С до подготвеност, 20-25 минути. Оставете да се излади, а потоа исецка. Чипови од тенок пита леб: загрејте зеленчук во голем сад масло до 175 ° С. Исечете 8 пита леб на парчиња. Тост нив во серии до златно кафеава боја, од 1 до 2 минути. Сува на хартиени крпи; сол по вкус. Врв од сина боја сирење: во тенџере, стопете над средна топлина 1/2 лажица масло. сина сирење со 1/2 лажица масло. млеко; истурете во сад. Додадете друга 1/4 суп.л-патки. сино сирење и 1/4 суп.л-патки. павлака и мајонез, измешајте; додадете 2 лажици. л сецкани лушпи, зачинете со сол и бибер.Подгответе начо со зачинето пилешко, бивол сос, чипчиња за пита и сино сирење: Доставете половина пита чипови во голема чинија за печење. Од горе ставете половина од пилешкото, сос од бивол и полнењето на сината боја сирење. Посипете 1/2 лажица масло. рендано сирење од моцарела. Повторете слој чипс од пита леб, пилешко месо, сос од бивол и сино сирење; посипете 1,5 суп.л-патки. моцарела. Печете на 175 ° C до сирењето не се топи и чипсот од лаваш не апсорбира сос, од 5 до 10 минути. Посипете начо со сецкан целер, ротквица и кисела кисела боја jalapenos. Рецепти со слични состојки: пилешки гради, супа од бивол, јалапенос, лук, папрака, пипер од кајан земја, солена целер, сок од вар, пченични колачи, млеко, павлака, сино сирење, моцарела
