Излечена шунка со кисела зеленчук и чипс од сирење – Детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Фотографија на садот: Лиса Шин Време: 1 0 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 230 гр. свежи шампињони, отсечете ги краевите на нозете, избришете капи со влажна крпа и исечете ги на тенки парчиња
- 1/2 мали црвени кромид глави, исечени тенки исечени
- 1/4 глава карфиол, исечена на тенки парчиња
- 3 sprigs на мајчина душица, одделете ги лисјата од гранчиња
- Нотка на сушени пипер снегулки
- 1/4 чл. црвен вински оцет
- Груба сол
- 1 лажица масло грубо рендано пармезано сирење
- 230 гр. исечени на тенки парчиња сушена шунка
- 2 лажици млада аргула
- Маслиново масло
Рецепти со слични состојки: шампињони печурки, црвен кромид, карфиол, мајчина душица, снегулки од црвена пиперка, вински оцет, сирење пармезан, сушен шунка, парма шунка, пршуто, arugula
Подготовка на рецепти:
- Во сад измешајте печурки, кромид, карфиол, мајчина душица, бибер житни култури, оцет и сол по вкус. Покријте зеленчук и оставете маринираат на собна температура 1 час, мешајќи неколку пати.
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Ставете во сад за печење пергамент хартија или силиконски душек. Ставете го на садот за печење 4 мали слајдови на сирење. Ставете ја во рерната и печете 8 – 9 мин., До златно кафеава боја. Отстранете ги чипсите за сирење од рерната и оставете да се излади на садот за печење 1 – 2 минути. Тогаш одделете ги чипсите од сирењето од тавата со шпатула и целосно кул
- Наредете шунка на плочи. Промешајте кисела зеленчук со arugula и се прелива маслиново масло. Стави шунка кисела зеленчук и чипс од сирење.
