Барајте оригинални рецепти за препарати од тиквички веќе не се потребни. Кога чинијата со тиквички се појавува на празничната маса како печурки, закуската се јаде веднаш. Летна храна со билки, зачини. лукот е исто така добар како витамин гарнир, особено студена зима.
Рецепт за вкус на печурки
Која е разликата помеѓу овој рецепт на зеленчук и други? Оригиналност готвење. Тешко е да се замисли повкусно работно парче. На богата со нула калории од тиквички од печурки минерали и вредни витамини.
За да готвите тиквички како печурки, ќе ви требаат:
Тиквички (било која сорта, вклучително и голем презрен зеленчук) – 3 кг излупен зеленчук без пулпа со семиња и кожи.
Сол – (строг дел) – 2,5 суп.л-патки.
Оцет 6% – 200мл. Ако сакате да намалите 9% оцет, потребен ви е истурете 150 ml и разредете со вода до 200 ml.
Копра – 1 среден куп.
Магдонос – еднаква количина со копра.
Зачини: ловоров (2 парчиња), каранфилче (5 пупки), бибер (5 парчиња) мирисна.
Можете да готвите тиквички како печурки вака:
Исечете го излупениот зеленчук на мали, па дури и коцки. Сол потребната количина сол. Оставете во садот 8 часа. За ова ќе излезе време вишок течност (сок). Исцедете го сокот малку парчиња, но не ја истурајте течноста. Постојат многу витамини. Тие треба користете за гориво.
Исцедете го зелениот зеленчук во растително масло. По можност формирана златна кора.
Во течноста што останува од зеленчукот, додадете исецкани зелени, лук, зачини. Ако сакате салатата да ја направите поостра, можете користете земја секоја пиперка.
На тивок оган, доведете ја течноста да зоврие. Нежно ставете ги пржените тиквички, вриејте 5 минути.
Подобро е да се постави зеленчук во тегли со 0,5 л.
Се тркалаат и оставете завиткано да се излади.
Вкусни идеи
Може да се сервираат куркети направени на таков оригинален начин сезона со мајонез или павлака со малку маснотии. Не помалку вкусен рецепт – тиквички салата со бибер. Остани со нас. Во делот домашните празни места се само оригинални, докажани „вкус“ рецепти.
