„Чорбата во мојот семеен рецепт е многу густа и кремаста“, – вели Триша Јервуд. Содржи три типа мелено месо, компири и пченка во крем сос и сите состојки се движат преработувач на храна за време на чорбата „гради“. Споделете со пријателите: 
Време: 3 час 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 1 6 Користете рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр печено свинско месо
- 450 гр свежо пилешко со коски
- 450 гр бесмислено говедско месо од лушпа
- 450 гр излупен и сецкан црвен компир
- 900 гр. бело пченка во крем сос
- 2,5 лажиче мелен црн пипер
- 1/8 лажиче мелен пипер пипер
- 1 исечена мала слатка главица од кромид
- 6 суп.л-патки. цели конзервирани излупени домати
- 3/4 чл. кечап
- 2 лажици л. Ворчестер сос
- 2,5 лажиче сол
Рецепти со слични состојки: мелено свинско месо, мелено говедско месо, мелено пилешко, црвен компир, домати, кечап, сос од Вустершир, мелен пипер пипер, кромид, пченка
Подготовка на рецепти:
- Ставете пилешко и свинско месо во тава со 6 литри. и пополни толку многу вода што го покрива месото. Гответе во просек загревајте 2 часа, сè додека месото не е многу меко, периодично собирајќи со површинска пена. Пренесете месо во сад, зачувајте ја супата. Во ова времето во посебна голема тава стори истото со говедско месо. Пренесете го говедското месо и истурете ја супата.
- Од целото месо, извадете ги и отстранете ја кожата и коските, поделете го на парчиња и мелете го во процесор за храна или мелница за месо до мелено месо. Истурете 1 литар во тава со 6 литри преостанатата супа од свинско месо и пилешко, заштедете го остатокот од супата за други цели. Ставете го сецканото месо во супа. Растворете во лажица вода црна и пиперка од кајаин и додајте ја во чорбата. преработувач на храна стави кромид и домати и добро победи, а потоа додајте го во месото со кечап и сос од Ворчестер.
- Ставете компири во тенџере со средна големина, истурете го вода и се вари додека не се омекне. Пире во процесор за храна и варени компири, а потоа додадете го во чорбата, мешајќи додека не нема да останат грутки. Сол. Во овој момент чорбата треба да биде течност, како супа, но не и водена. Ако чорбата е премногу густа и нејзината тешко се меша со рамна шпатула и со шпатула со палачинка, лесно разредете го со преостанатата свинско и пилешко супа. Гответе 30 минути, мешајќи постојано.Пуре и додадете го чорбата. пченка, а потоа продолжете да готвите чорба на многу тивок оган еден час, често мешајќи го и крцкајќи го од дното на тавата со рамна шпатула или шпатула за палачинка за да не изгори.
