Калифорнија Чили со Турција

Калифорнија Чили со Турција – Детален рецепт приготовления. Time: 2 час. 40 мин Ниво на тежина: Средни порции: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

• 700 гр мелено месо од мисирка (темно месо)
• 500 гр. грав канелини (бел), исцеден и измиен
• 1/4 чл. маслиново масло
• 4 големи чешниња лук, мелени, излупени и сецкан
• 2 големи излупени, излупени и сецкани пиперки
• 1 сецкан стебленце од целер
• 1 сецкан голем кромид
• 1 лажица масло л. брашно
• 4 лажици л. доматно пире
• 3 лажици л. зачинето чили
• 1 лажица масло л. ким
• 2 лажиче кафеав шеќер
• 1 лажиче копнено оригано
• Сол и мелен црн пипер
• 0,5 лажиче цимет
• 1/8 лажиче земјата каранфилче
• 3 лажици лесно солени пилешки залихи

Едноставен pilaf од quinoa и бор ореви

• 1 и 1/4 чл. quinoa од цело зрно (приближно 200 гр.)
• 1 и 3/4 чл. лесно солени пилешки залихи
• 1/4 лажиче сол
• 1/4 лажиче мелен црн пипер
• 1/3 чл. сецкан свеж цилантро или магдонос
• 1/3 чл. бор ореви

Рецепти со слични состојки: мелена мисирка, грав канелини, quinoa, чили пиперка, кафеав шеќер, доматно пире, зачинување чили, ким, оригано, цимет, каранфилче, бор ореви, котика сирење, пико де гало сос, тортиillaа

Подготовка на рецепти:

1. Истурете масло во голема и широка тава и загрејте го умерено висока топлина. Додадете лук, бибер бланширан, целер и кромид. Sauté 5-6 минути додека зеленчукот не е тендер. Додај мисирка и печете 7 минути додека не згасне розова, споделување месо со лажица. Посипете со брашно и промешајте, пржете. Додај паста од домати, мелено чили, ким, шеќер, оригано, 1 лажиче. сол 0,5 лажиче пиперки, цимет и каранфилче. Гответе 1-2 минути, мешајќи повремено. Намалете ја топлината на умерено ниско и оставете да врие 20-30 минути., мешајќи често додека не се измешаат сите вкусови и се густи чили до посакуваната конзистентност. Сол, бибер.
2. Послужете го Калифорнија Чили со Турција во длабоко чинии со пилаф од квиноа и бор ореви. Украсете го садот сецкани ротквици, кисела јалапено, сирење од котиха, чипс од тортилја и / или пико де гало сос.
   

   Едноставен pilaf од quinoa и бор ореви

   Ставете киноа во ситно сито. Исплакнете под ладна вода за 1 мин Остави да се исцеди. Истурете солени и супа од супа пиперка се става во тежок среден тенџере и се става на умерено висок оган до вриење. Истурете квиноа. Капакот капакот, спуштете ја топлината на умерено ниска и оставете да засили до Quinoa нема да стане тендер, и целата супа нема да се апсорбира. Исклучете се огнот. Оставете ја киноата под капакот 10 минути. печка на 180 ° С. Посипете бор ореви на сад за печење. Пржете ги навртките околу 5 минути додека не станат златни. повремено мешајќи. Се лади на лист. Промешајте го cilantro и бор ореви со quinoa. Послужете quinoa pilaf со Калифорниско чили со мисирка.