Супа со тиква, школки и тестенини – детален рецепт готвење. Авторот на рецептот е актерот Дејвид Роко, продюсер, телеведущий, писатель 
Photo of the dish: ДэвидВреме на Малош: 50 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 900 гр. свежи школки
- 200 гр. тестенини диталини
- 300 гр тиква од морско оревче, кора од семе, сецкани коцки
- 1/2 лажица масло. рендан пармезан
- 1 лажица масло суво бело вино
- 1/2 лажица масло. маслиново масло
- 2 чешниња лук, исецка
- 1 кромид, исецка
- 1 свеж чили, исецка
- Сол и свежо мелен пиперки
Рецепти со слични состојки: школки, паста од диталини, тиква, тиква од морско оревче, сирење, пармезанско сирење, бело вино, кромид, лук, чили
Подготовка на рецепти:
- Поминете низ школки и фрлете отворено и испукано. Тогаш да се отстранат сите израстоци од површината на лушпите. Извлечете основата на школки со шипки и извадете ја. Исплакнете го мијалникот темелно тврда четка под студена вода.
- Загрејте го во голем сад на умерено висока температура 1/4 Уметност. маслиново масло. Додадете лук, чили пиперка и пржете, мешајќи за една минута. Додадете школки, вино, сол и бибер, да се меша. Покријте и доведете до вриење, варете додека не школки нема да се отворат, приближно 8 до 10 минути. Изладете малку потоа извадете го лукот. Излупете ги школки и не исфрлајте откриено Вратете го месеното месо назад во супа.
- Во посебна голема тава, загревајте 1/4 суп.л-патки. маслиново масло на умерено висока температура. Додадете кромид, тиква, сезона сол и бибер по вкус, пржете до златно кафеава, околу 8 мин Промешајте во пастата Диталини и истурете 3 суп.л-патки. зовриена вода, доведете до вриење и варете, мешајќи, сè додека не подготвени, приближно 12 минути Ако состојките траат подолго готвење, а потоа додадете повеќе вода и зголемете
Време за готвење
.За да ја направите супата пире, можете да мачкате задниот дел од вилушката половина од пулпата на тиквата.
- Додајте ја супата со школки во пастата и вриејте 5 минути., измешајте ги вкусовите. Истурете ја супата со тиква и школки во чинии, посипете со пармезан и магдонос.
