Супа од крем од модар патлиџан со супа од кари – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Време на готвач Херб Вилсон: 1 час. 20 минути Тешкотија: Лесно Служби: 6 порции како закуска капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 сецкана пушена свинска нож
- 4 излупени и исечени големи модар патлиџан
- 1 конзерва кокосово млеко
- 1 излупена и исечена главица кромид
- 1 лажица масло л. сецкан лук
- 2 л пилешка супа
- 1/4 чл. кари во прав
- 1 излупено и сецкано мало парче свеж ѓумбир
- 1 сецкан дрвја од лимонска трева
- 1/2 лажица масло. крем за маснотии
- 1/2 лименки Коко Лопез (крем од кокос)
Рецепти со слични состојки: модар патлиџан, свинско месо, кромид, лук, кари, корен од ѓумбир, кокосово млеко, крем
Подготовка на рецепти:
- Пржете го кромидот, лукот и свинското зглоб во тава со дебело дно до кромид транспарентност. Додадете ја модар патлиџан и сите останати состојки, и варете 30 минути. над ниска или средна топлина. Пире во процесор за храна и процедете низ фино сито. Додадете зачини и сервирајте топло.
