Супа од зелка од соја со цвекло – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Готвач Мишел Ричард Време: 40 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени сапорано ви со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр соја или зелена зелка, сецкана
- 350 гр цвекло, излупена и исечена на мали ленти
- 4 лажици непродаден пилешки фонд
- 1 лажица масло суво бело вино
- 1 мала црвена глава од кромид, излупена и тенка сецкан
- 1 лажица масло л. балсамичен оцет
- Врвот на земјата ким
- 1/2 лажица масло. павлака
Рецепти со слични состојки: зелка од соја, цвекло, вино бел, балсамински оцет, ким, павлака
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад измешајте го пилешкото месо, виното, зелката, цвекло и кромид. Доведете до вриење, намалете ја топлината и вриете додека не додека зеленчукот не биде мек, околу 30 минути., периодично мешање. Додадете оцет, ким, сол и бибер.
- Пред сервирање, извадете ја супата од фрижидер 30 минути. допослужете ако сакате да ја сервирате супата разладена. Загревајте средна топлина ако сакате да јадете супа топла. Истурете во 4 чинии за супа. Додадете лажица павлака одозгора. Послужете веднаш супа од зеленчук со цвекло.
