Фактот дека пире од супа почна да се зафаќа на нашите маси Важно место не е тајна. Таквите супи се лесни за варење. организмот и во процес на подготовка за заборавениот или „мрзливиот“ домаќинките „не е страшно, дури и ако се вари дел од зеленчукот.
Contents [hide]
Супа од пире од карфиол
За да направиме пире од супа, ќе ни требаат:
- компири 4-5 средни парчиња
- карфиол 0,7-0,8 кг
- просечен морков 3 парчиња
- преработено сирење 1,5-2 пакувања
- крем 22% 250 мл
- вода 1,5 л
- зачини и сол по вкус
Можете да направите супа од пире од карфиол како оваа:
Преработеното сирење се испраќа до замрзнувачот, а во меѓувреме …
Ние го сортираме карфиолот во inflorescences и добро исплакнете го. Излупени компири и моркови исечени на средни коцки.
Доведете ја водата до вриење и поставете го целиот зеленчук и варете го умерена топлина додека компирите не се зготват.
Извадуваме сирење од замрзнувачот и триеме на среден ренде. Кога варен зеленчук во тава – истурете го пирето во зеленчук супа и добро измешајте. Извадете од топлина и истурете во блендер. По сечкањето, истурете ја пирешка супа повторно во тавата, поставена на средна топлина и истурете во многу тенок проток на крем, сол над вкус и додадете ги вашите омилени зачини.
Веднаш откако супата се маси од обоена варена зелка, извадете ја од оган и оставете да се одмори 15 минути: пире од компири треба да се храни.
Вкусни идеи:
Кога служите, посипете ја супата со пире од зелка и билки и додајте ги омилените крекери. Моето семејство често јаде таква супа со пита чипови.
