Благодарение на супа од тиква од кари во прав Клер Робинсон приобретает яркий цвет. 
Time: 1 hour. 40 мин Тешкотија: средни порции: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 сквош морско оревче (1,4 кг.)
- Печен маслиново масло, плус 2 лажици. л.
- Груба сол и црн пипер
- 2 сецкани плитки
- 1 литар пилешка супа
- 2 лажиче кари во прав
Рецепти со слични состојки: клари тиква, плитки, кари
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° C. Исечете ја тиквата на половина дршката и извадете го семето. Посипете парчиња со масло, сол и бибер и поставете го тиквикот на садот за печење. Печете се до мека, околу 1 час Отстранете ја тиквата од рерната, превртете ја и оставете ја доволно ладно за да може да се подигне со рака. Одделете го месото од кора, преклопете во сад, исфрлете ја лушпата.
- Во голем сад или тава за печење со капак над средна топлина Загрејте 2 лажици. л. масла. Додадете плеќи и пржете до мекост, околу 6 минути Додадете пулпа од тиква, пилешки фонд и кари во прав. Доведете до вриење. Намалете ја топлината и вриете кога мало врие, покривање со капак додека тиквата не зоврие, околу 10 минути
- Изладете ја мешавината на тиква околу 5 минути, а потоа ставете во блендер. Порции супа од пире во блендер до хомогена состојба, пренесувајќи го готовиот пире од компири на чиста тава. Сол и бибер супа по вкус и се вари уште неколку минути над средна топлина да се мешаат вкусови. Истурете ја супата над Плочи за сервирање и сервирајте веднаш.
