Рецепт за супа од домат со сладок бугарски пиперки. Сподели со пријателите: 
Време: – Тешкотија: лесно, Измерените контејнери се користат во рецептите. волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 големи црвени пиперки
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1 сецкан голем кромид
- 450 гр грубо сецкани домати
- 2 лажици л. доматно пире
- 600 мл зеленчук
- 1/2 лажиче суво оригано
- Послужување песто сос (по избор)
Рецепти со слични состојки: слатка пиперка, кромид, домати, доматно пире, оригано, сос од песто
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 230 C. Ставете ги пиперките на решетката за жица и гответе со свртување додека кожата не се избрише. Префрлете се на чинија, затегнете со прилеплив филм и изладете.
- Ставете ја цедилка на сад и излупете ги пиперките над неа. Отстранете ги семето. Arsиво масло во голем сад, додадете кромид и варете додека не почне да омекнува. Додај пиперки, домати, доматно пире, супа и оригано.
- Доведете ја супата до вриење, намалете ја топлината, покријте и варете 40-45 минути додека доматите и пиперките не се меки. Изладете малку.
