Супа од шунка од грашок од грашок – детален рецепт за готвење. 
Time: 25 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 6 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 900 гр. замрзнат зелен грашок
- Маслиново масло
- 1/2 лажица масло. сецкани плитки (2 големи глави)
- 1 лажица масло л. сецкан лук (3 чешниња)
- 4 лажици пилешка супа (подобра од домашна)
- Сол и мелен црн пипер
- 6 тенки парчиња шпанска шунка Серано или италијански проскуито
Рецепти со слични состојки: грашок, кромид, лук, проскуито
Подготовка на рецепти:
- Во длабока тава со дебел (ид (20×13 см.), Загрејте го средна топлина 2 лажици. л. маслиново масло. Ставете ги кромите и лесно кафеава за 3-5 минути, мешајќи повремено до кромид мека. Додадете го лукот и варете уште една минута. Истурете во пилешко супа, ставете замрзнат грашок, 2 лажици. сол, лажичка бибер и донесе до вриење. Намалете ја топлината и потопете ја на тивок оган. врие 5 минути
- Супата изматете ја со потопен блендер додека не се соедини парчиња. (Ми се допаѓа да има хетерогена текстура.) Можеш користете мешалка: размахване 1 чаша супа истовремено. Повторно истурете ја супата во тенџере и додадете зачини по вкус. Според на количината на сол во супа, можете да додадете уште една лажичка сол и 1/2 лажиче бибер за да ја направат супата вкус посветла.
- Во тоа време, загрејте ја рерната на 220 ° C. Ставете ја шунка внатре еден слој на садот за печење и печете 5-8 минути додека не стане загрејте ја супата и служете во плитки чинии, изложувајќи на горните парчиња крцкава шунка. Истурете мала количина маслиново масло и служи топло.
