Супа од домати од португалски колбаси – детален рецепт за готвење. Time: 1 hour.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 12 измерени садови волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 суп.л-патки. излупени и сецкани домати
- 6 суп.л-патки. пилешка супа
- Сол и мелен црн пипер
- 4 парчиња сланина со сланина
- 225 гр. ситно сецкана лингвистика, и 225 гр. сецкан кругови дебелина од 0,5 см
- 225 гр. ситно сецкан хорозо, и 225 гр. сецкан Кругови дебели 0,5 см. Хорозо колбаси
- 2 лажици сецкан црвен кромид
- 1 лажица масло л. плус 1 лажиче Креали зачин за мешавина
- 1/2 лажиче снегулки од кршен црвен пипер
- 2 лажици л. сецкан лук
- 2 ловоров лисја
- 1/2 лажица масло. тенки исечени свежи листови од цилантро
Рецепти со слични состојки: домати, хорозо колбас, сланина, црвен кромид, зачин на каџун, лук, снегулки од црвена пиперка, ловоров лист, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Сатете ја сланината во тенџере со средна големина околу 2 мин Додадете ги колбасите и варете ги со сланина сè додека не е сè кафеав уште 5 минути. Додадете кромид, мешавина од креол зачини и снегулки од црвена пиперка. Гответе, мешајќи често, сè додека не мекост, околу 5 минути
- Додадете лук и варете до мирисот, околу 30 сек Ставете ловоров лисја, домати, истурете во супа и измешајте. Доведете до вриење, намалете ја топлината и вриете приближно 30 минути. Сезона по вкус со сол и мелен црн пипер. Додадете цилантро и послужете со сендвич во залак.