Супа од тестенини со ќофтиња од леќата
Корисноста на првите јадења е бесмислена да се оспорува, а со нивната супа честопати започнуваат да ги хранат децата по 1 година. Сепак запознавање нови рецепти за првите курсеви никогаш нема да болат, затоа што тоа е она што треба да јадете секој ден, но ништо не е толку здодевно како монотонијата. Meофтиња – најдобар начин да се направи садот по вкусен, срдечен и даде поинаков вкус.
Рецепт со супа од супа
Супа од ќофтиња не е нова за стотици илјади наши маси сонародници, и скоро сите од нив додаваат исти во полнењето, но исто така можете да експериментирате, особено ако има деца во куќата. Meофтиња – ова е додаток што може истовремено дајте му на прво јадење богатство, заситеност и исто така промена неговиот вкус. Meatофтиња од леќата се лесни како обични, но тие особено ќе го потенцираат вкусот на садот, особено од супата рецептот е исто така малку различен од “стандардот”.
Главните состојки:
- моркови – 2 парчиња ;;
- кромид – 3 парчиња ;;
- парчиња сладок сушен пипер – 2 лажици;
- мешавина од пет пиперки во форма на грашок – 1 нотка;
- ловоров лист – 2 парчиња ;;
- говедско месо – 400 g;
- пилешко јајце – 1 ЕЕЗ;
- снегулки од леќата – ½ чаша;
- шпагети – по вкус;
- бибер и сол по вкус.
Метод на готвење
Прво на сите, подгответе ја супа од зеленчук. За ова подгответе еден морков и една глава кромид. Ставете ги внатре тава, додадете парчиња сладок сушен пипер, мешавина од пиперки во во форма на грашок, ловоров лист и истурете го сето тоа со 2-2,5 литри ладна вода. Ставете го тенџерето на оган и доведете до вриење. Вклучено врие околу 40 минути. После тоа филтрираме супа во друг сад преку сито и сол по вкус. Мора добие многу убава супа од портокал.
Додека супата се готви, подгответе го меленото месо за ќофтиња. Земеме говедско месо, го миеме и го чистиме од сè што е надвор, поминете низ мелница за месо заедно со кромидот. Во подготвено полнење скрши едно пилешко јајце, снегулки од леќата, сол и бибер по вкус. Полнењето треба добро да се мачка.
Полнењето се подготвува брзо, според тоа, во исто време со подготвеноста, Можете да формирате ќофтиња и да ги ставите во врела супа, кои ги запаливме и готвиме околу 15 минути. Додадете ситно скршени шпагети и варете додека не се готват тестенините производи.
Додека сè врие и се сее, исецкајте го преостанатиот кромид, тријте моркови на ренде за корејски јадења и поминете го подготвениот зеленчук во загреана тава со малку маслиново масло. Некаде 2 минути пред шпагети се подготвени за супа додадете пасивиран зеленчук. Завршениот прв курс се влева во длабоки чинии и се служи со малку босилек.
Опции за готвење: наместо шпагети, можете да земете било какви докажани тестенини.
Вкусни идеи
Ние исто така препорачуваме да ја подготвите оригиналната супа од крем со ракчиња и ориентална супа од крап. Изненадете го вашето домаќинство со вкусно и необично садови!
