Супа од крем од тиква – детален рецепт за готвење. пријатели: 
Фотографија на садот: Алекс Гарсија Време: 1 час. 20 минути Тешкотија: Просечна порција: 8 Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 900 гр. излупено и исецкано на големи парчиња морско оревче тикви
- 2 лажици бело вино
- 2 л пилешка супа
- 6 исечете ги на четири дела домати во форма на слива
- Екстра девственото маслиново масло плус 1/4 суп.л-патки.
- Сол и мелен црн пипер
- 2 големи засеци глави бел кромид кромид
- 1 парче зелена пиперка
- 1 црвена црвена пиперка
- 2 мелени чешниња лук
- 2 л маст крем плус 1 лажица масло. шлаг крем со 1 лажиче ванила за украсување
- 1/2 куп (околу 12 гранки) мајчина душица (лисја од раскинување)
Рецепти со слични состојки: морско оревче тиква, чили пиперка, кромид кромид, лук, домати од сливи, бело вино, мајчина душица, крем
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° C. Посипете малку тиква количина маслиново масло. Сол, бибер и печете внатре рерна до мека, околу 1/2 час.
- Во голем сад, загревајте 1/4 суп.л-патки. маслиново масло и испржете го кромидот, зелените пиперки, црвените пиперки и лукот. Гответе околу 8 минути. пред карамелизација. Додадете ги доматите и варете уште 3 минути.
- Наполнете ја тавата со бело вино. Додадете пилешки фонд, маст крем и печена тиква. Додадете мајчина душица. Донеси до врие. Гответе околу 20 минути. Пире сите состојки. Вирус на супа и додадете Леќата. Гарнирајте со ванила шлаг.
