Супа од француски крем од кромид

Супа од француски крем од кромид – детален рецепт за готвење. Time: 1 hour. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

• 1/4 чл. (60 гр.) Путер
• 3 лажици (300 гр.) Кромид, исечен на четвртини и исечени
• 375 мл. вода
• 1,5 суп.л-патки. л. сув пилешки фонд
• 1/4 чл. (30 гр.) Брашно
• 430 мл. млеко
• 3/4 чл. (100 гр.) Рендано сирење моцарела или сулугуни
• 3/4 чл. (100 гр.) Рендано швајцарско сирење
• Сол и бибер по вкус

За подготовка на кремасти крутони:

• 1,5 суп.л-патки. (80 гр.) Лепче со коцки
• 3 лажици л. стопен путер

Рецепти со слични состојки: кромид, брашно, млеко, сирење моцарела, швајцарско сирење, сулугуни сирење, бел леб

Подготовка на рецепти:

1. Се топи путерот во тенџере и се посипува кромидот во во рок од 10 минути Додадете вода, суво пилешко залихи и донесете врие. Покријте и врие 15 минути.
2. Одделно, измешајте го брашното со млеко и додадете го во тавата. Вклучено средна топлина за да се донесе масата до состојба на густина. Извадете од топлина.
3. Промешајте ги двата вида сирење и додадете половина во супата, измешајте пред да се стопи сирењето. Додадете сол и бибер по вкус.
4. Загрејте ја рерната. Истурете во керамички чаши, додајте ги чаши кремасти крутони и посипете ги со преостанатата мешавина од сирење. Ставете ја во рерната додека не се стопи сирењето. Служете на масата.
5. Креми кретуни: Измешајте ги коцките леб со стопените масло. Печете во рерната на температура од 180 ° C, за 10 – 15 мин., периодично се превртува.