Рецепт за правење супа од домати со наут и сланина. пријатели: Време: – Тешкотија: лесно, Измерените контејнери се користат во рецептите. волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 100 гр сланина
- 1 кромид
- 2 чешниња лук
- 1 лажица масло л. мелена слатка папрака
- 3 лажици л. доматно пире
- 2 големи домати
- 1 литар супа
- Шафран
- 2 ловоров лисја
- 400 гр компири
- 500 гр варени кокошки
- Малку парченце магдонос
- Сол
Рецепти со слични состојки: сланина, кромид, лук, доматно пире, домати, шафран, компири, наут, магдонос, залив лист од папрака
Подготовка на рецепти:
- Исечете ја сланината и пржете во чорба, додека не од тоа маснотиите нема да излегуваат во јавноста. Излупете го кромидот и лукот. Исецка кромид, лук се сече на плочи. Додадете во сланина и пржете 1 мин.
- Измијте ги доматите, ситно исецкајте и ставете во тенџере. Додај паста од домати и домати, измешајте.
- Измијте, излупете и исецкајте компири. Истурете ја супата во стјуардот, ставете компири, нотка на шафран и ловоров лист, сол. Гответе супа 15 минути. Отстранете го ловоровиот лист, пире од супа. Додај пилиња и варете 5 минути. Истурете ја супата во чинии, посипете магдонос.Ние нудиме да готвиме супа од домати со ракчиња.