Супа од домати со јастог и тропски вкусен сос – детален рецепт за готвење. 
Time: 45мин Ниво на тешкотија: средни делови: 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 225 гр. излупено јастог месо од ‘рскавицата (исецка опашка, месо остави цели канџи)
- 1,8 кг излупени од дршката и семето и исечете ги на 8 делови од големи месни домати
- 1/4 чл маслиново масло
- 3 лажици излупени и исечени на тенки полу-прстени кромид
- 3 лажици л сецкани тенки парчиња лук
- 2 ловоров лисја
- 1 лажица масло л плус 1/4 лажиче сол
- 1/2 лажиче мајчина душичка остава
- 4 лажици вода
- 2 лажици пилешка супа
- 1 лажица масло л. сок од лимон
- Топол сос
- 8 суп.л-патки. л. свежа павлака или павлака
- Sprigs на босилек за украсување
Тропски релиш сос:
- 1/2 лажица масло. динго манго
- 1/2 лажица масло. парчиња мала папаја
- 1/2 лажица масло. сецкан мал ананас
- 1 сок од вар
- 1 сок од лимон
- 2 лажици л. маслиново масло
- 2 лажиче сецкани свежи лисја од оригано
- 2 лажиче сецкани свежи лисја од магдонос
- 2 лажиче сецкан зелен кромид
- 1 лажиче сецкани свежи пиперки
- Pinирка мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: домати, кромид, лук, растително уживање, зачинет сос, сок од вар, сок од лимон, манго, папаја, ананас, оригано, магдонос, ловоров лист, мајчина душица, босилек, јастог, павлака
Подготовка на рецепти:
- Загрејте го маслиновото масло во голем сад над средна топлина. Кога маслото е жешко, ставете го кромидот и сосот додека не се омекне, околу 5 минути Додадете лук и ловоров лисја и варете уште 5 мин Додадете домати, лажица сол, мајчина душичка и варете 15 мин додека доматите не се меки. Додадете вода и пилешки резерви и донесете содржината на тавата до вриење. Намалете ја топлината и потопете ја на тивок оган. врие додека доматите не се многу меки, околу 10 минути. Извадете ги ловоровите лисја. Супете ја супата со блендер за рака до хомогена состојба. Додадете лажица сок од лимон и, одново ако сакате, зачинет сос по вкус. Изладете ја супата.
- Додека супата се лади, измешајте го месото од опашката во сад. јастог, манго, папаја, ананас, сок од вар, сок од лимон, маслинка масло, оригано, магдонос, лукчиња, лукчиња, останувајќи 1/4 ч. л. сол и бибер. Нежно, но темелно измешајте.
- Пред сервирање, истурете ја супата во порции. Стави внатре центрирајте неколку парчиња месо од канџите на јастог, а преостанатото месо дистрибуирајте на плочи, околу 3 суп.л-патки. л. на чинијата. Стави за секоја порција малку свеж крем и гарнирајте со sprig базиликата.
