Португалска зелена супа „Калдо Верде“ – детален рецепт за готвење. 
Time: 50 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици излупени и тенки исечени компири Ајдахо
- 170 гр тесто исечени хоризо колбаси
- 450 гр зелка од кеale (исплакнете, исечете ги дебели стебленца и тенко сека)
- 1/4 чл. маслиново масло
- 1 лажица масло сецкан кромид
- 2 лажиче сецкан лук
- 2 л вода
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: жолт компир, хорозо колбас, ке k, кромид, лук
Подготовка на рецепти:
- Во тенџере со средна големина, загревајте 3 лажици. л. маслиново масло, ставете го кромидот и лукот и пржете ги 2-3 минути ќе стане транспарентен. Не дозволувајте им да бидат кафеави. Додадете компири и вода. Покријте ја тавата и потопете на средна топлина мин.
- За ова време, пржете го колбасот во тава додека не се стопи најмногу маснотии. Сува, заштедете маснотии. Кога ќе биде компирот мека, изматете ја со здроби десно во тавата. Додај во супа колбас, а потоа кеale. Уталожвам 5 минути. Додадете го преостанатото маслиново масло и зачините. Наредете во чинии и служи
