Супа од кари од тиква со пуканки – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Време на Дејвид Малоше: 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло пире од тиква
- 1/2 лажица масло. крем за маснотии
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер
- 2 средни праз (бели и светло зелени делови), тенки исецка и исплакнете добро
- 2 чешниња лук, сецкани
- 1 лажица масло л. сецкан излупен свеж ѓумбир
- 2 лажиче кари во прав
- 2,5 суп.л-патки. пуканки без адитиви
- 1 литар пилешка супа
- 1 сок од вар
Рецепти со слични состојки: пире од тиква, крем, праз, лук, корен од ѓумбир, сок од вар, кари, пуканки
Подготовка на рецепти:
- Во среден тенџере, стопете го путерот. Додај праз и пржете околу 5 минути. Додадете лук, ѓумбир и прав кари и готви, мешајќи, околу 1 мин. пред аромата. Додадете 2 лажици. пуканки и темелно измешајте.
- Додадете ја супа, тиква и крем за маснотии. Доведете до вриење. Гответе додека празот е многу нежен и пуканки ќе се одвои од кернелите (околу 15 минути) .Пуреста супа со блендер за рака или во комбинација. Додајте во сок од вар и сол по вкус. Ако потребно, додадете половина чаша вода. Служат во чинии со супа со преостанатите пуканки како украс, и доза палачинки.
