Супа од пилешко супа од ароматични зелени
Во Европа, тие сакаат да користат готови комплети за полнење супи зачини. Goе одиме на друг гастрономски начин! Е подобро гответе супа во пилешка супа со миризливи билки, ограбени во земјава, или купено на пазарот од пријателските „баби“. Оди за мирисот на светло лето!
Супа на пилешка супа со ароматични билки
Да се направи летна пилешка супа со миризливи билки, ќе ви требаат:
- Пилешко залихи – околу 1л.
- Домати – 500гр.
- Кромид – 1-2 парчиња.
- Лук – 5 чешниња
- Моркови – 1 ЕЕЗ.
- Ориз или рогови – 80гр.
- Зелените: Василиј, магдонос, копра, лисја на целер.
- Зачини: коријандер, грашок од зачини.
- Растително масло – 2 лажици
Не секој сака коријандер во првото јадење, како зачин. Заменете го зачинот по ваш вкус. Главната мирисна нијанса на „лето супа “- босилек.
Гответе пилешка супа со ароматични билки можно е така:
Излупете ги доматите од семе и лушпи, решетки. Од босилек остава одвоени.
Ситно исецка на кромидот, морковот, стебленца од босилек, магдонос, целер, копар, лук. Залепете лесно на зеленчукот масло.
Одделно гответе рогови или ориз.
Доведете го пилешкото количество на вриење и истурете го доматот маса, задушен зеленчук со билки.
Додадете варени рогови, доведете до вриење, сол. Зачини – само малку за да не се прекине аромата базиликата.
Патем, домашните тестенини во оваа супа се врв на задоволство гастрономско уживање!
Штом садот „достигне“ на тивок оган, заспијте исецкано лисја од босилек. Аромата на овој зачин не сака да зоврие, џем и други термички процедури. Супа треба да биде малку пред сервирањето да инсистира
Гурманите сакаат да додадат малку во мирисна чинија со домати мелен орев и папрака.
Вкусни идеи
Можете да користите пилешка супа од салата гнездо. На бензинска пумпа каде аромата делува како главна боја, само свежи зелени. За диетална храна, таквата супа е идеална. Вредност пилешка супа додатоци витамини и минерали зелена боја.
