Огромни краставици кои не се вклопуваат во ниту една тегла – одлична идеја вртете ја салатата од зеленчук од краставици. Лук и сите видови на зелените ќе имаат корист од вкусот за таква оригинална закуска. Презаситената салата од краставици честопати се нарекува “скромен” рецепт. хостеси. ”Не дозволувајте бездната на доброто и вие.
Вкусна рецепт за салата од краставици
На Исток, многу луѓе се придржуваат кон теоријата на „сезонска состојба“ вкус. ”Тоа е, повеќе солена храна е потребна во зима, и во есен – остар. Нашата салата од краставици е совршена за таков систем. исхрана. Сè е во умереност, сол и сериозност.
За да направите обрасна салата од краставици ќе треба:
- Краставици – 1 кг
- Лук – најмалку 100 се потребни за секој килограм зеленчук г.
- Зелена боја: гранки од магдонос, копар, млад цилантро (по избор), тарагон.
- Кромид (не салата!) – 2 парчиња.
- Сол и шеќер во еднакви количини, за секој кг краставици – 3 лажиче
- Сончогледово масло (било) m околу 3 лажици
- Табеларен оцет – строго 3 суп.л-патки. за 1 кг краставици.
Колку е поразновидна зелената, толку е повеќе ароматичен сокот. Само не додавајте босилек. Овој зачин се плаши од термички обработка. Наместо млад цилантро, можете да користите зачини од зачини – коријандер. Интересно „звучи“ во салата од краставици семе од каруа.
Можете да направите салата од обраснати краставици вака:
Исечете ги краставиците во кругови. Ако зеленчукот е многу презрен, “семе”, подобро е да не ги користите. Таквата салата не е вкусна ќе биде
Исечете ги зелените, но не исецкајте. Сопствен сок, есенцијални масла растенијата треба да дадат зелена салата. Тогаш течноста во преформацијата ќе стане најкорисен
Кромидот изгледа поубав ако се сече на прстени. Само не направете ги премногу тенки. По термичката обработка, тие не го сторат тоа ќе изгледа како естетски пријатно како во кројот.
Исецкајте го лукот, измешајте го со кромидот. Промешајте го целиот зеленчук и нека се навикнат едни на други 8 часа.
Наполнете ги стерилизираните тегли со зачинета маса, рамномерно дистрибуција на зеленчук и сок. Покријте и ставете го натаму стерилизација. 10 минути е доволно за капацитет од 0,5 литри обработка.
Тргнете и загревајте со ќебе обрасна салата од краставици до ладење.
Вкусни идеи
Не мора да има голем зеленчук обрасната. Фактот дека тие не се вклопуваат во банката не значи нив несоодветност за конзервирање. Постојат такви сорти, на пример „Кинески змии“ кои растат на скоро еден метар! Во тегла од не можете да ја ставите бојата, но лесно исечете ја на парчиња! Покрај тоа месото од овие зеленчуци е многу нежно, вкусно, без пори.
Можете безбедно да одгледувате или купите ваков зеленчук за зачувување. Од нив е убаво да се готви салатата со краставици Tarhun, конзервирани ролни.
