Мексикански чили со Хорозо и Турција – Детален рецепт готвење . 
Time: 1 hour. 10 минути Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр засечена турција
- 450 гр мексикански колбас хоризо без лушпа
- 430 гр. сецкани конзервирани домати во своја сок
- 1 лажица масло л растително или маслиново масло
- 4 сецкани чешниња од лук
- 1 сецкан кромид
- 1 сецкана црвена или зелена bellвонче пиперка
- 1 лажица масло л земјата коријандер
- 1 лажица масло л. мелен ким
- 2-3 лажици. пилешка супа
- 2 лажици л. Пиполе пире во сосово адобо
- 2 лажици л. пченка или полен брзо приготовления
- 1 лажица масло л. душо
- Чили тортилја чипови, за украсување
- Варовни клинови за украсување
Рецепти со слични состојки: мисирка, хорозо колбас, бибер слатка, кромид, лук, домати, чипотле пиперка во адобо сос, палента, коријандер, ким, мед, тортилја
Подготовка на рецепти:
- Загрејте го маслото во пржење над умерено висока топлина. СРЈ Хоризо, кршење на месото додека не се изедначи за време на готвењето. Додај лук, кромид и бибер и варете додека зеленчукот не биде мек, околу 5 минути. Додадете и мешајте коријандер, ким и домати, потоа мисирка, супа, чипота, пченкарен мед и мед. Уталожвам до густо, 45 минути. Красат Мексикански чили чипови и служете на послужавник со варовни клинови. Можете да додадете разни зеленчуци при готвење чили јадења. Белешка: Подгответе го чили однапред и чувајте го во фрижидер. топлина над средна топлина ако е потребно.
