Лесна смарагдна супа
По срдечна празнична маса многу често не сакам ништо, но тоа е потребно. Првиот лесен сад ќе биде многу добредојден. Во во готвењето не се користи супа, што се намалува
Време за готвење
жешко, што може да се готви точно наутро пред патувањето да работат и да ги прицврстат сите дома.
Contents [hide]
Рецепт од супа од спанаќ
На сите што не можат да бидат без први курсеви и сакаат во ова прашање сорта, рецепт со многу здрав спанаќ. Нема потреба од претходно варење супа е погодна за сите зафатени луѓе кои имаат секоја минута патот
Главните состојки:
- компири – 7 парчиња ;;
- моркови – 1 ЕЕЗ;
- кромид – 3 парчиња ;;
- маст (слабина) – 30 g;
- спанаќ – 150 g;
- крем – 35-38% – 2 лажици;
- замрзнат зелен грашок – 150 g;
- магдонос, пердув зелен кромид и копар – 1 куп;
- домашна колбаси и јајце – по вкус.
Метод на готвење
Земаме тенџере со волумен од повеќе од 2 литри, истурете 2,2 во него литар вода и пушти оган. Излупете ги компирите и исецкајте ги како нешто, само за да биде удобно да се јаде. Следно, исечете ја салата со месо слој на тенки ленти. Ситно исецкајте моркови и исецка кромид тенки полу-прстени.
Ние ја загреваме тавата и ја растворуваме маснотијата на неа (ќе биде малку Чад, па вклучете го аспираторот веднаш или отворете го прозорецот). Ние ги испраќаме морковите во сланина и веднаш штом ќе почне да се обојува, додајте го пржење кромид. Поминува Тука ги додаваме нашите зелени грашок и доведете до подготвеност со затворање на тавата со капак.
За време на сезонското гаснење, измијте го мојот спанаќ и исушете го загреана сува тава. Тој ќе „стисне“ и ќе го пушти сокот. Веднаш исклучете го огнот и оставете да се излади.
Штом компирите ќе се готват, ние го испраќаме нашиот зеленчук до него облечете и гответе уште 5 минути на тивок оган. Во ова време во чаша блендер ставаме спанаќ со ставен сок и додаваме 2 лажици крем. Со помош на рачен мешалка свртуваме сè во пире од компири и истурете во супа, која веднаш станува заситена зелена боја.
Штом супата зоврие, додадете го на сите измиени и сецкани зелени и веднаш исклучете го огнот.
Послужување: за секоја наменета порција, исечете домашна колбаси, ставете на дното на чинијата, истурете ја супата и на врвот додадете половина од јајцето. Може да се служи со било каков леб или светлина крутони.
Опции за готвење и сервирање: спанаќот дава убава смарагд боја, но ако никој во семејството не свети со вкус loveубов кон него, тогаш можете да ставите минимум и да додадете повеќе копра или друго зелени. Домашните колбаси може да се заменат со пушено месо (свинско месо) копачка).
