Чекор-по-чекор рецепт на гаспачо. Супа од мезе со домати се служи со Споделување со пријателите: 
Фотографија на садот: Кон Пулос Време: 3 часа. Тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,1 кг домати, излупени и сецкани
- 1 лажица масло сок од домати
- 1/2 лажица масло. маслиново масло
- 1 кромид, ситно сецкан
- 3 чешниња лук, мелено
- 1/4 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 3 гранчиња босилек
- 5 лажици засечен застоен леб (исечен кора)
- 1 лажица масло л. црвен вински оцет
Рецепти со слични состојки: домати, сок од домати, кромид кромид, лук, снегулки од црвена пиперка, вински оцет, босилек
Подготовка на рецепти:
- Топлина 1/4 суп.л-патки. маслиново масло во казан над умерена топлина. Додадете кромид и пржете, мешајќи, сè додека не биде меко, од 8 до 10 минути. Додадете лушпи од лук и црвена пиперка и варете додека не омекне, околу 1 мин Зголемете ја топлината на умерено висока, додајте домати и 1/2 лажиче сол, и готви, мешајќи повремено, од 2 до 3 минути Додадете сок од домати, гранки на босилек и 3 лажици. вода. Продолжете со готвење додека доматите не станат многу мека, од 15 до 20 минути
- Додадете 3 суп.л-патки. леб. Гответе со мешање на лебот со дрвено лажица, додека не омекне од 5 до 7 минути. Извлечете гранчиња базиликата. Додадете оцет. Работа во две серии, супа од каша во блендер додека не се изедначи со додавање на 2 суп.л-патки. л. маслиново масло на секоја серија. Изладете ја супата од домати во фрижидер за мин. 2 часа или за време преку ноќ
- Пред сервирање, загрејте ги преостанатите 2 суп.л-патки. л.маслиново масло во тава над средна топлина. Додадете ги преостанатите 2 Уметност. леб; пржете до златно кафеава 5 до 6 минути. Сол ладна супа од домати по вкус; украсуваат со крутони и босилек.Рецепт за пире од супа од домати со сендвич.
