Корејски тиквички
Меѓу многуте ролни и празни места за зимата треба да има тиквички, но многумина не ги сакаат и претпочитаат не бутка наоколу и целосно залудно. Тиквички – еден од најкорисните зеленчук што расте во нашата земја, само треба да го земете предвид да готви.
Contents [hide]
Одличен додаток
Готвењето е посебна уметност која ви овозможува да организирате суровост третира со минимален пакет обични производи. Освен тоа, ова е единствен начин на доброволно извршување направете домашно јадење свеж или кисела и здрава зеленчук, позитивен придонес од кои во зима за поддршка на имунолошкиот систем Тешко е да се прецени некоја личност. Ознака за рекламирање на имот бесплатно можете да ја имате на веб-страницата www.stroj-ka.com.
Многумина се за inубија во јадења направени на корејски начин, но кој рече експерименти не се дозволени? Рецепт подолу тиквички може да ви помогне за правење брзи грицки, и како една од празнините за зимата.
Главните состојки:
- млади тиквички – 3 кг;
- кромид – 0,5 кг;
- моркови – 0,5 кг;
- лук – 2 глави.
За маринада:
- сол – 2 лажици;
- шеќер – 0,5 чаши;
- 9% оцет – 150 ml;
- сончогледово масло – 1 чаша;
- сезонска вреќа за корејски моркови – 1 ЕЕЗ.
Рецепт за готвење
Пред да продолжите со директно готвење, неопходно е да се провери за присуство на ренде, со кој можете постигнете слично сецкање со корејски садови за салата. Тиквички и моркови се мијат и темелно излупени и на врвот слој. После тоа, сите достапни зеленчуци се рендаат.
Кромидот се дели на два дела и секоја од половината е ситно се сече на половина прстени. Во голем сад, темелно измешајте тиквички, моркови и кромид. После тоа, состојките се додаваат, потребни за маринада и содржината на една кесичка се истура зачини карактеристични за корејски моркови. По мешање салатата се остава на топло место околу еден час, така што сè состојките се маринираат во висок квалитет.
Додека сржта се маринираат, се подготвуваат стерилизирани тегли. Прво, готовата мешавина се шири рамномерно во нив, а потоа истури со сокот што се издвојуваше при процесот на мариноване. Банките се едноставно покриени со капаци и поставени на дното пешкир во голем тенџере што е исполнето со ладна вода до “рамења” на стаклени садови. Процесот на стерилизација трае околу 15 неколку минути по вриење на вода во тава.
Банките наизменично се земаат, навиваа, превртуваат и конечно внимателно завиткан. Во оваа позиција тие се додека не се излади целосно, и ова е околу 24 часа.
Опции и белешки: ако нема готови вреќи зачини, тогаш можете да направите мешавина од мелен коријандер, црвена лута пиперка и слатка папрака. Крпа се става на дното на голема тава задолжително за да избегнете пукање на лименки.
