Конзервирана домати без оцет
Кој не сака конзервирана домати, тој никогаш не се сретнал Нова година во постсоветскиот простор. Досега, оваа производот се смета за одлична закуска за кое било гарнир и одлично Покрај пржени компири. Летото е дарежливо време и правично треба да најдете време во вашите грижи и да ги зголемите вкусните домати со конзервирање.
Рецепт кој е тестиран од време.
Честопати луѓето споделуваат рецепти дури и кога се нешто подготвени речиси еднаш и тие успеаја. За разлика од таквите “несреќи”, рецепт за конзервирање домат без употреба оцет се тестира со децении. Ако сте уморни од повеќе истурање и истурање домат за време на конзервирање и вода Сакам нешто поедноставно, но не помалку вкусно, тогаш проучете го рецептот внимателно.
Количината на состојки ќе зависи од тоа колку е потребно. чувајте го доматот и какви лименки има на залиха. Голема предноста на рецептот е отсуството на оцет, што помага зачувајте го природниот вкус на производот, што ќе потсети еден по еден вие сок од домати со сол.
Главните состојки:
- Домати
- вода
- солта.
Метод на готвење
Ги мијам доматите добро под ладна вода. Опашки не можете да го избришете. Ние ги стерилизираме банките и ги ставаме во нив Домати Може да постигнете добра густина на состојката, но шетањето не е потребно.
На врвот на секоја тегла истурете сол по стапка:
- Тегла од 3 литри – 1 лажица сол со слајд; врие 50 минути
- Тегла од 2 литри – 1 десерт лажица сол со слајд; врие 40 минути
- литарска тегла – 1 лажичка сол со слајд; врие 30 минути.
Земаме голем сад, стела на неговото дно пешкир или соодветно чиста крпа. Ние ставаме конзерви во неа и го наполниме со вода околу 2/3. Во овој случај, банките не треба да ги допираат theидовите. Самите домати истурете ладна вода што не зоврива. Може да се користи филтрирани суровини, но не и оние што се продаваат во шишиња. Пополнете така што огништето ги покрива доматите и уште 1-1,5 см на врвот. Тогаш нашата ги покриваме теглите со капаци и запалуваме оган под садот.
Откако водата во садот ќе зоврие, намалете ја топлината на минимална ознака и почекајте одредено време, во зависност од кои банки ги користиме за конзервирање. Според тоа, отколку колку повеќе тенџере, толку подолго “готви”.
Откако ќе заврши потребниот интервал тавче или густо пешкир ги вадиме теглите и навиваме на вообичаен начин, по што го превртуваме и оставаме да се излади. Тогаш тие можат да се отстранат до локацијата за складирање, без оглед дали е тоа подрум или оставата, чајната кујна.
Важна забелешка: доматите валани на овој начин овој рецепт треба да се внесе најмалку 30 дена, па ако ако сакате, подобро е да организирате лесни солени домати или направете ги со лук, но таму треба да нескопите со инфузијата и вода што истура (саламура).
Вкусни идеи
Сакате да го изненадите вашето семејство со уште пооригинална закуска? тогаш зелените домати ќе бидат како никогаш порано патем Оригинални празни места за вас и вашите најблиски!
