Кари во кокосово млеко со пилешко и карфиол – Детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 парчиња пилешки гради
- 1,5 суп.л-патки. брокула соцвети
- 400 гр. конзервирани домати, сецкани грубо
- 2 лажици л. растително масло
- 3 лажици л. црвена паста од кари
- 1 кромид, исечете по влакната
- 1,5 суп.л-патки. сецкани моркови
- 1 лажиче сушен босилек
- 3 чешниња од сецкан лук
- 1 и 1/4 чл. кокосово млеко
- 1/2 варовник, плус сок со вар клинови по порција
- 1/4 чл. пилешка супа
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, домати, млеко кокос, кари од паста, брокула, моркови, сок од вар, кромид, лук, босилек
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава за пржење над средна топлина, загревајте 1 лажица масло. л. масла додадете паста од кари и кромид, пржете често мешајќи 5 до 6 минути. Исцедете го пилешкото, посипете со сол и бибер и додадете го преостанатото путер во тава. Пржете го пилешкото во мешавина од кромид и кари до златна боја од сите страни. Додадете брокула, моркови, босилек, лук и вар и варете, мешајќи, околу 2 минути. Истурете кокосово млеко и пилешко акции, додадете домати и донесете врие. Ставете го пилешкото додека не се зготви и додека сосот не згусне околу 20 мин Исцедете сок од вар на садот пред да служите.
