Кари сос со пиперки, пилешко, јагнешко или говедско месо – детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 2 часа. 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр парче пилешко без кожа и коски, нозе јагне без тенџере од коска или говедско месо
- 340 гр (куп) на фарма спанаќ (измијте, извадете ги стеблата и грубо сецкан)
- 2 излупени и сецкани слатки црвени бугари бибер
- 2 исечени врели пиперки од чили
- 1 конзерва (425 гр.) Дости домати
- 2 лажици трговија ветрови или сос од домати
- 1/2 лажица масло. манго оџак (види рецепт од Пола Дин)
- 3 лажици л. зеленчук, кикирики или масло од грозје прошетка
- 1 исечена главица од кромид
- 4 парчиња каранфилче или тенки парчиња лук
- 1 парче рендан ѓумбир корен долг 2,5 см.
- Сол и мелен црн пипер
- 2 сок од вар
- 1 лажица масло пилешка супа
Зачини:
- 1 лажица масло л. земјата коријандер (грст)
- 1 лажица масло л. семе од ким или ким (грст)
- 2 лажиче куркума (2/3 грст)
- 2 отворени плодови на кардамон или 1/8 лажиче земјата кардамон
- 1 голем свеж ловоров лист
- 1 мал стап од цимет
- 1 лажиче слатка папрака
Да достават:
- Пијалоци на скара на скара (видете рецепт за пржени рамни торти), и басмати ориз како гарнир
- Природен грчки јогурт
- Тенок исецкан зелен кромид
- Заминува Килантро
Рецепти со слични состојки: пилешко, јагнешко, говедско, спанаќ, пиперки од tomвонче, домати, сос од домати, лук сос, коријандер, ким, куркума, кардамон, ловоров лист, цимет, папрака, бибер чили, наивни рамни колачи, јогурт, цилантро, трговија сос од ветер
Подготовка на рецепти:
- Кисела месо со посипување со сол, бибер и папрака во сок вар за еден час
- Загрејте го маслото во тава за печење, потоа додадете коријандер, ким, куркума и кардамон. Sauté додека се меша додека не станат многу мирисна, една минута. Потоа додадете ги лукот, слатките и лутите пиперки, ѓумбир, кромид, како и малку сол и бибер. Гответе делумно капакот додека зеленчукот не биде мек, 5 мин., тогаш додадете сос од домати, супа, оџак, ловоров лист, стап цимет и компири домати. Зафатете го на тивок оган приближно час. Отстранете ловоров лист и цимет.
- Ставете го киселото месо во сосот и врие додека не омекне. Додадете спанаќ во сосот. Послужете или фрижидер и чувајте внатре фрижидер или замрзнувач како претходно варен садови.
- Послужете кари со наивен и / или ориз со лажица јогурт. Посипете со цилантро и сецкан зелен кромид.
