Камшик зелка
Речиси секоја домаќинка има производи во продавница. Во нивниот број вклучува зелка, моркови и лук, и сето тоа е корисно да се направи салата што никогаш нема да пречи и ќе помогне да не да оставиме неочекувани гости без вкусно однесување. Рецептот е добар за студенти оттогаш подготвени еднаш, и може да се чуваат околу 3 недели!
Минимална намирници поставена со оскудно време цена
Рецептот се памети толку брзо како што е обраснат со нови. состојки, само направете зелка само еднаш и уживајте во оброкот повеќе од 3 недели. Овој рецепт не е корисен само на зафатените домаќинки, но и на тинејџерите, студентите и сите оние кои почитува вкусна и здрава храна, но не ја сака негодувајќи премногу долго во кујната.
Главните состојки:
- бела зелка – 1 кг;
- слатка пиперка – 2 парчиња ;;
- лук – 1 глава;
- моркови – 4 парчиња.
За маринадата треба да се складираат:
- растително масло и вода од 0,5 литри;
- шеќер – 2 лажици, но може да се зголеми на 0,5 очила;
- сол – 1 лажица;
- 5% јаболков оцет – 4-5 лажици.
Метод на готвење
Прво треба да ги готвите сите производи и да бидете сигурни дека сè доволно во вистинската количина. Зелка се исецка прилично ситно, и пиперките исто така сецкани. Морковите се нанесуваат на груб ренде, можете користете алатка за правење корејски моркови. Лукот е исцеден последен. После тоа, облечете се обични медицински нараквици (особено ако има исекотини или рани на рацете) и целата смеса е внимателно задавена со рака. Зачувување на висок квалитет, после што вкусиме: вреди да додадеме повеќе лук или доволно?
Сите потребни состојки за маринадата се истураат во тенџере и полека загревајте сè додека шеќерот и солта не се целосно ќе се раствори. Штом се случи ова, маринадата е жешка истури во зелка, тогаш повторно сè е темелно се меша. Тука веќе можете да користите дрвена лажица.
Резултатот е минимална литарска тегла, која веднаш може да се затвори со најлон покривка и да се испрати до фрижидер и полн чинија за салата што веднаш служат на масата.
Варијации на предложената тема: не е потребно брзаат да трчаат до продавницата и да бараат јаболков оцет распуштете се со вообичаеното, но процентуалниот однос е пожелно да се издржи, во спротивно, зелката ќе излезе премногу кисела. Ако после првото готвење сè сработено, тогаш делот е двојно зголемен, затоа што вкупно многу добро и се чува долго време во фрижидер во цврсто затворен сад (банка, судочка).
Вкусни идеи
Обидете се и со друг оригинален рецепт – кисела зелка за зима. Необично апетитен и вкусен!
