Кафе Чили со Бурбон - Детални рецепти со фотографии.

Кафе Чили со месо од Бурбон – детален рецепт за готвење. Time: 1 hour. 35 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 6 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Состојки за рецепт:
2 Подготовка на рецепти:

Состојки за рецепт:

1 кг парче свинско рамо
0,5 кг мал говедско вратот
900 гр. конзервирана пржена домати, исецкана коцки
900 гр. конзервирана бубрежна грав, исцедена и измиена
3 лажици л. растително масло
2 лажиче сол
4 чешниња, сецкани или мелени
1 кромид, исецкан
1 црвена црвена пиперка
3 лажици л. чили во прав
1 лажица масло л. ким
1 лажиче мелен пипер чипот
0,5 лажиче коријандер
3 лажици л. бурбон
3 лажици л. сварено еспресо
1 лажица масло л. агава сируп
0,5 суп.л-патки. рендан бел чедар (по избор)
1/3 чл. павлака (по избор)

Рецепти со слични состојки: говедско месо, свинско месо, грав во бубрег, домати, зачинето чили, ким, чипотен пипер, коријандер, агава нектар, бурбон, кафе, чеда сирење, павлака

Подготовка на рецепти:

Загрејте ја големата рерна на умерена топлина. Истурете 2 лажици. л. растително масло во загреана тава. Сол и бибер свинско и говедско месо. Поделете го месото на 2 порции Пржете една што служи на сите страни 7 минути. Подгответе го подготвеното месо во чинија и испржете го вториот дел.
Кога тост и преместете го целото месо, додадете 1 суп.л-патки. л.растително масло во тава заедно со лук, кромид и пиперки. Пржете, мешајќи често 3 минути. Сезона зеленчук чили пиперка, ким, чипот, коријандер и 1 лажиче. сол. Готви зеленчук 2 мин. додека зачините не се миризливи, а зеленчукот е мека. Додадете исецкани домати и грав со 2 лажици. вода. Додај печено месо и 0,5 лажиче. сол. Спуштете ја топлината до умерено ниско, покријте и оставете да полека да заталка часови додека месото нежно и чили малку се згусне. Додадете бурбон, еспресо, сируп од агава и извадете го од топлина. Месо гарнирајте со рендан чедар и голема лажица павлака. Чиле кон карне Тексас Зора.