Не плашете се од името на такво јадење, но на југот на САД најчестата традиција е да се организира скара, посебна Деликатесите се сметаат за преработено месо (англиски изгорени краеви). Тоа е јаглениса кога пушите говедско месо работ на месо. Месо гасеникот е исто така прилично остар, бидејќи наеждата беше великодушно решеткана зачини. Подготвената копачка се вади од скара и се отсекува јаглерод привлечен крај, служеше како посебен сад. Гответе го гравот во сос за скара, додавајќи му го и колачи со месо додајте вкусен пушен вкус. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 8 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Грав
- Неколку чаши пушеле влакна
- Две лименки (по 430 грама секоја) Пино грав, исцедете ја течноста, грав исплакнете
- 250 гр пушена сланина, засечена
- 2 лажици л масло од репка
- 1 среден морков рендан на груб ренде
- 1 среден кромид, исечен
- 3 чешниња од лук, ситно сецкани
- 2 лажици сос за скара, видете го рецептот подолу
- 1 – 2 суп.л-патки. пилешки акции и малку повеќе ако е потребно
- 1/4 чл детелина душо
- 3 лажици л. кафеав шеќер
- Пакет лисја од магдонос
Сос за скара
- 30 гр путер
- Половина среден црвен кромид, сецкан на мали парчиња коцки
- 3 чешниња, мелено лук
- 6 домати крем, грубо сецкан
- 1/4 чл. кечап
- 3 лажици л. меласас
- 2 лажици л. Дижон сенф
- 2 лажици л. кафеав шеќер
- 1 лажица масло л. душо
- 1 лажиче кајанен пипер
- 1 лажица масло л. чили во прав со цвекло од пиперка
- 1 лажица масло л. чили во прав со пасила
- 1 лажица масло л. папрака
- 1 лажица масло л. Ворчестер сос
Рецепти со слични состојки: грав Пинто, BBQ сос, сливи домати, кечап, кафеав шеќер, бибер од каин земја, зачинето чили, папрака, Дижон сенф, сос Вустершир, меласа, мед, сланина
Подготовка на рецепти:
- Во средно леано железо над средна топлина, топлина репка путер и посипете сланина. Пржете додека да се јасни. Додај моркови и кромид и пржете околу 5 минути додека не се омекне. Потоа додадете лук, пржете уште 1 минута. Истурете грав во тава, истурете кечап, пилешки фонд, мед и шеќер. Сè е уредно измешајте, сол и бибер по вкус.
- Покријте и вриете околу 20 минути. Потоа проверете ако смесата е сува, додадете малку супа. Продолжете да одите врие уште 15 минути додека не се згусне лесно. Промешајте во ренде. Подготвени Посипете го садот со магдонос и оставете 10 минути. Потоа служи.
Сос за скара
Во голем сад над средна топлина, стопете го путерот и пржете го кромидот и лукот додека не се про translирни, околу 3 минути. Додадете ги доматите и изматете ги 15 минути. Потоа додадете ги сите преостанати состојки и врие уште 20 минути. Мелете го сосот со користејќи процесор за храна, истурете во сад и оставете да се излади собна температура. Сосот може да се чува во фрижидер за недели или замрзнување.
