фрижидер за цвекло
Вниманието на гурманите на вообичаеното белоруско јадење не е случајно. Ова е точно случај кога ладилникот од Цвекло не се претвора само во „супа“, туку во дело кулинарска уметност! Толку убав и корисен е тој. Како да се готви ладно шик од репка од цвекло? Лесно едноставно и вкусно!
Contents [hide]
Фрижидер со цвекло
Совршено избалансирана мешавина од зеленчук и билки ќе засити и ќе се олади во исто време. И колку здравствени придобивки!
Да направиме студено цвекло, ние ќе треба:
- Варени цвекло – 2-3 парчиња.
- Бреза сос – 2,5 литри.
- Павлака – 200гр.
- Копра, магдонос – по 1 куп.
- Слатка кромид – 1-2 парчиња.
- Краставица – 2 парчиња.
- Сок од лимон по вкус.
- Сол и шеќер ако сортата од репка не е доволно слатка.
За зачинета лутост, можете да додадете лисја од сенф или крес. Оваа миризлива зелена боја ќе ја направи белоруската супа уште повеќе вкусно.
Можете да подготвите студ од цвекло како што следува:
Тешко е да се добие природен пипер од бреза, па затоа ќе мора користете ја продавницата. Пијалок за супа е пожелно малку закиселувајте со сок од лимон. Ако нема сок, зовријте и изладете обична вода.
Решетки репка и краставици на груб ренде.
Кромид е подобро да се избере слатка салата одделение. Ситно исецка на кромидот и зелена, сол, лесно сенка, така што ароматичната маса ги сподели нејзините есенцијални масла со течност.
Истурете ги сите состојки со бреза од пипер или вода, додајте павлака.
Цвекло, според нутриционистите, поминува во ренесанса. Корист за организмот го направи коренот култура учесник во менито за диети, враќање на имунитетот, подмладување на крвта. Не е ни чудо внатре Антички Рим користел репка како што е сега, Виагра.
Вкусни идеи
Некои луѓе претпочитаат да зачинат ладно цвекло супа од кефир или разредено кисело млеко. Прашање за вкус! Но, бреза од бреза му дава на садот посебен вкус и летна арома. Интересен додаток на првото јадење ќе бидат ролни рофчиња тесто со сирење и зачинети билки, пушена риба.
