Чили кон кар со грав

Чили кон кар со грав – детален рецепт за готвење. Photo of the dish: Чарльз МэстерсВреме: 2 часа. 40 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

• 1400 гр. скапола без говедско месо Дебелина од 2 см.
• 800 гр. рачно пире од конзервирана слива домат
• 850 g измиени и сушени конзервирана пито грав
• 2-4 чл. л. растително масло
• 2 сецкани големи кромид
• 8 сецкани чешниња од лук
• 0,33 чл. и 2 лажици. л. чили во прав
• 1 лажиче сушен оригано
• 2 лажици л. доматно пире
• 1,75 чл. супа од говедско месо
• 0,33 чл. сварено еспресо или силно кафе
• Рендано чеда сирење, павлака, исечена авокадо за декорација

Рецепти со слични состојки: говедско месо, пинто грав, домати, кромид, лук, доматно пире, зачинето чили, оригано, кафе, чеда сирење, авокадо, павлака

Подготовка на рецепти:

1. Загрејте 0,5 суп.л-патки. л. растително масло во голема тава преку умерено висока топлина. Исушете го говедското месо, посипете со сол и бибер. Пржете во серии од приближно 4 минути, додавајќи масло по потреба. Ставете во чинија.
2. Намалете ја топлината на средно и додадете 1,5 во тавата. Уметност. л. масла. Додадете кромид и лук, пржете, мешајќи, сè додека не златна боја, околу 6 минути. Додадете 0,33 суп.л-патки. чиливо прав, оригано и доматно пире, гответе, мешајќи 30 секунди.
3. Ставете го месото повторно во тава, додајте ги и промешајте ги доматите заедно со сок, супа, еспресо и зрно грав. Донеси до врие, а потоа исклучете го огнот и потопете на тивок оган, покривајќи делумно покријте додека говедското месо не е меко, околу 2 часови.
4. Додадете ги преостанатите 2 лажици во чили л. чили во прав. Легнете на длабоки плочи. Гарнирајте со сирење, павлака и / или авокадо.
   

   Острина

   Основниот рецепт е прилично тален; чили во прав дава само мала острина.

   Поостри

   Додадете 5 мелени сушени пиперки од чили де арбола во тавата со доматно пире, а потоа гответе според рецептот.

   Најостаната опција

   Додадете 5 мелени сушени пиперки од чили де арбола во тавата со доматно пире, а потоа гответе според рецептот, без грав. Додадете 1 суп.л-патки. сецкани џалапено пиперки пред служи