Чили кон карне од Jamејми Оливер – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 hour. 55 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр говедско месо вратот исецкан или засечен мелница за месо
- 400 гр. конзервирана црвена грав, исплакнете под вода
- 400 гр. конзервирана сецкани домати во своја сок
- 2 среден кромид
- 1 чешне лук
- Маслиново масло
- 2 лажиче чили во прав (без слајд)
- 1 лажиче мелен ким или мелени семе (со слајд)
- Морска сол и мелен црн пипер
- 200 гр. сушени домати во маслиново масло
- 1 свеж црвен чили, излупен и сецкан
- 1/2 стапчиња цимет
- 150 мл. вода
- Чеда сирење, служено
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, црвен грав, домати сушени од сонце, Леќата со чили, чили пиперка, цимет
Подготовка на рецепти:
- Ако имате намера да ја користите рерната, прво Загрејте го на 150 ° C. Мелете го кромидот и лукот во процесор за храна и пржете во мала количина маслиново масло додека не се омекне. Додадете чили во прав, ким и зачинете малку со сол и бибер.
- Мелете го месото во кујнскиот процесор и додадете го во тавата. Гответе додека месото не биде кафеава лесно. сос сушени домати и чили пиперки во процесор со масло и измешајте, да се добие тестенини. Додадете ги добиените тестенини, домати, стапче цимет и вода до говедско месо.
- Доведете до вриење, покријте го со хартија од greaseproof и капакот. Намалете ја топлината и вриете 1,5 часа или гответе ја внатре рерна исто така околу 1 час 30 мин Додадете црвен грав на 30 мин. пред крајот на готвењето. Служете попрскано со струготини од сирење. Друга опција за брзо готвење чили.
