Рецепт за зелка на скара bok choy, со Азија сос за скара. Се состои од оцет од сусам од ориз путер, соја сос и кафеав шеќер.хранлива вредност на еден порции: (вкупно 4) Калории 58, вкупно маснотии 1 g, заситени маснотии 0 g., протеини 1 g., јаглени хидрати 11 g., влакна 1 g., холестерол 0 mg., натрий 208 мг., сахар 8 г. Photo of the dish: Антонис АхиллеосВреме: 15 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Неколку мали глави зелка бок-чија (500 гр.), исечете го секое надолжно на половина
- 1/4 чл. сладок топол сос од чили
- 1 лажица масло л. оцет од ориз
- 1 лажиче сос од соја
- 1 лажиче кафеав шеќер
- 1 лажиче масло од сусам
Рецепти со слични состојки: зелка зелка, зачинета сос, сос за скара, сос од соја, чили пипер, ориз оцет, шеќер кафеава
Подготовка на рецепти:
- Подгответе ја скарата: кога користите скара за гас вклучете ги сите горилници до максимум, загревајте, а потоа намалете го огнот до средно. За да скара јаглен, запалете јаглен.
- Подгответе го сосот: измешајте сладок и зачинет сос, ориз оцет, кафеав шеќер, масло од сусам и сос од соја.Во меѓувреме ставете ја зелката од бок-чии на микробранова чинија, покријте, гответе во микробранова печка за 3 – 5 минути. Мешај со варен сос.
- Скара зелка, превртувајќи се еднаш, до марки, 1 – 2 мин. Послужете со преостанатиот сос.