Печена тилапија со масала и ориз – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 423, вкупна маст 10 g, заситена маст 5 g, протеини 39 g, јаглени хидрати 44 g., влакна 2 g., холестерол 106 mg., натриум mg., шеќер 3 g. 
Photo of the dish:Антонис Ахилезис Време: 40 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 филети риби од тилапија, по 170 гр. секој
- 1 лажица масло басмати ориз (или кој било ориз со долго зрно), исплакнете
- Сол
- 1/2 лажица масло. замрзнат грашок
- 3/4 чл. грчки јогурт
- 1 мала чешне лук, исецка
- 1 корен (2-3 см.) Од ѓумбир, кора и исецка
- 1 лажица масло л. свежо исцеден сок од вар, плус вар клинови за декорација
- 1/4 лажиче мелен ким
- 1/4 лажиче мелен пипер пипер
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер, стопете
- 1 лажица масло л. сецкано свежо нане
Рецепти со слични состојки: тилапија, ориз, басмати ориз, грашок, јогурт, лук, корен од ѓумбир, вар, ким, бибер од каин земја, нане, чили пиперка, гарам масала
Подготовка на рецепти:
- Подгответе ориз: истурете 1,5 чаши вода во тавата, додадете 1/4 лажичка сол, истурете ориз и доведете до вриење, намалете ја топлината и гответе, покриена, околу 15 мин. Тогаш извадете од шпоретот и додадете грашок, покријте.
- Подгответе ја маринадата: мелете со блендер од 1/2 чаши јогурт, лук, ѓумбир, сок од вар, ким, бибер од каин и 3/4 лажичка сол. Истурете ја смесата во голем сад (3 лажици оставени за сосот). Филе Пирс Тилапија неколку пати со вилушка и решетки со сол, додајте во садот во маринадата и се меша. Оставете во маринадата 15 минути.
- Гответе го филето од тилапија: загрејте ја рерната на 200 Ц. Пренесете ги филетите тилапија во сад за печење, истурете ја маринадата, стопена путер и ставете го во рерната, печете до тендер, околу 15 – 25 минути
- Подгответе сос од масала: измешајте во гравитан брод преостанатиот 1/4 чаша јогурт, нане, 3 лажици маринада, сол по вкус. Послужете филе тилапија со ориз, наводнување сос и гарнир со парче вар.
