Зашеметување говедско говедско месо “Бо кромид лак” – детален рецепт за готвење. 
Time: 20 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски садови со волумен: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 300 гр тенџере од тесто од 1 см
- 1,5 суп.л-патки. л. свеж сок од вар
- 1 лажица масло л. риба сос
- 1 лажица масло л. шеќер
- 2 исечени пиперки од тајландски птици за очи или 1/2 пиперки серано
- 1 лажица масло л. сос од остриги
- 2 лажиче сос од соја
- 2 – 3 лажици. л. растително масло
- 2 чешниња од лук од каранфилче
- 1/2 лажица масло. преполовени лисја од азиски босилек
- 1/4 дел (околу 1/2 лажица масло) исечете ги на мали парчиња, зрела ананас дебела околу 0,5 см (по избор)
- 1/4 тенка исечена по главата на црвен кромид кромид
- 3 лажици крес (измијте, сортирајте и одберете мала) парчиња)
- 1 тенок исечен зрел домат
Рецепти со слични состојки: говедско месо, ананас, крес, домати, серано пиперка, црвен кромид, лук, вар сок, сос риба, сос од остриги, сос од соја, босилек
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад измешајте сок од вар, риба сос, шеќер и бибер истурете сос од остриги, соја сос во чинија со средна големина, поставете го говедското месо и промешајте така што месото е рамномерно обложено маринада. Загрејте го маслото во голема тава над висока топлина. Ставете го лукот и пржете го додека не се ароматични, околу 5 сек. Додадете говедско и пржете брзо додека месото не се зацврсти кафеав околу рабовите, околу 2-3 минути. Додадете лимон во садот сосот.
- Додадете ги парчињата ананас во мешавината од говедско месо, ако користите, Азиски босилек и црвен кромид. Поставете ја креата убаво и Домати на садот. Ставете го говедското месо и сокот на крес и веднаш послужете (ако сакате, со топол багет или варен ориз до соберат сок) Опција за сервирање: Друг начин за сервирање на кромид лак – воопшто не користете вар облекување и сервирајте го говедско месо со мешавина од сол подготвена од 1,5 суп.л-патки. л. чај од морска сол лажица мелен црн пипер и лажица свеж сок вар.
