Мирисна и богата со различни вкусови на зеленчук, курва може целосно заменете го главниот курс. Започнете со готвење со печени лук: печете го во неутрално ароматично масло. Прими ќе користите мирисно масло во различни фази на склопување тарта Од зеленчук ви треба тиква, анасон корен и слатка бибер. Бидејќи тиквата се готви најдолго, треба да биде претходно печете во рерна и потоа измешајте со остатокот состојки и ставете во форма со лушпа од листови со фило тесто. Посипете го полнењето со фета сирење и целосно испечете го тартата. Вклучено во текот на подготовката и презентирањето на курва ќе бидете придружувајте ја вкусната арома на печен лук и свеж мудрец, додадено на полнењето. Овој мирис брзо ќе ги собере сите во кујната дури и пред да служи.
Автор на рецепти – Ана Олсон (Олсон) – готвач за пецива и презентер ТВ-емисии
Time: 1 hour. 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 6 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 суп.л-патки. тиква од тиква, излупена и засечена
- 1 лук на главата
- 1 лажица масло масло од репка
- 1 парче слатка црвена пиперка
- Половина анасон корен сецкан
- 1 лажица масло л. ситно сецкан свеж мудрец
- Ситно рендан кора од лимон
- 3 листови фило тесто
- 120 гр. фета сирење
Рецепти со слични состојки: фило тесто, фета сирење, тиква морско оревче, сијалица од анасон, слатка пиперка, мудрец, лук
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Излупете чешниња од лук и се става во сад за печење.Ставете масло, измешајте и покријте со фолија. Печете додека лукот не е златен бои, околу 40 минути. Потоа изладете го маслото од лук.
- Измешајте тиква со 3 суп.л-патки. л. масло од лук и малку сол и бибер. Покријте ја тиквата со фолија и печете ја 15 минути на температура од 190 ° C, потоа отворете, намалете ја температурата на 175 ° C и печете додека не се готви околу 20 минути.
- Изладената тиква измешајте ја со ситно црвена пиперка анасон, мудрец и кора од лимон. Сол и бибер над по вкус.
- Повторно зголемете ја температурата на рерната на 190 ° С.
- Ставете 1 лист фило тесто (покријте ги преостанатите листови). Лесно маснотии со масло од лук и на врвот поставете друг лист тесто. Пополнете ги сите чаршафи со фило тесто во куп, подмачкувајќи ги со масло од лук. Потоа преклопете го магацинот на половина и нежно лежете во правоаголник курва форма со отстранливо дно (10 х 25 см.).
- Ставете ја полнењето тиква во школка од курва и посипете ја распарчена фета. Печете 20-25 минути додека тестото не се затегне кафеава. Послужете го курва топла или собна температура.
