Тајната за вкусната медитеранска салата од Јада Де Лаурентис со тестенини и туна по тоа што одбира италијанска конзервирана храна (наместо супа, риба конзервирана во маслиново масло), богата чиј вкус е совршено надополнет со сочни домати, солени каперси и ароматные травы. 
Time: 26мин Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр Кампанела или фусили тестенини
- 1 конзерва (170 гр.) Италијанска туна во масло (исцедете го маслото)
- 1/4 чл. екстра девственото маслиново масло плус 1/4 екстра Уметност.
- 1 исечена мала црвена главица од кромид или 1/2 медиум големината
- 2 мелени чешниња лук
- 0,5 л (2 лажици.) Половини од домати од цреши
- 2 лажици л. капаци (исплакнете и вирус)
- 225 гр. четвртина исечени замрзнати јадра артишок (предмрзнување)
- 2 лажици л. сецкани свежи лисја од мајчина душица
- 1/4 чл. сецкани свежи лисја од магдонос
- Груба сол и свежо мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: спирални фусили тестенини, тестенини кампанела, црвен кромид, лук, туна, артишок, цреша домати, каперси, мајчина душица, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Варете ја солената вода во голем сад над висока топлина. Додадете ги тестенините и гответе, мешајќи повремено додека не бидат ќе бидат подготвени, но останете цврсти, 8-10 минути. Фрлете го во штитник оставајќи околу 1 суп.л-патки. течности од готвење.
- Во тава со дијаметар од 35 см. Преку умерена топлина загрејте 1/4 суп.л-патки. маслиново масло. Додадете кромид и гответе, често мешајќи додека не биде меко, околу 5 минути. Додадете лук и пржете во рок од 30 секунди. пред аромата. Додадете туна во тавата. и вилушка го на парчиња. Ставете ги доматите од црешата, јадрото артишок, каперси и мајчина душица. Чорба повремено мешајќи до меки домати, околу 8-10 минути Додадете го остатокот од тестенините 1/4 чл. маслиново масло и магдонос. Добро измешајте со додавање доколку е потребно, малку течност од препаратот, така што сосот не беше многу густа. Сол и бибер по вкус. Смена тестенини во сад за салата и сервирајте топло или пространа температура.
