Виетнамска салата со пилешко, зелка и нане – детален рецепт за готвење. 
Time: 35мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 2 – 4 рецепти користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 200 – 225 гр. рендана бела зелка
- 1 сецкан на тенки ленти или грубо рендан морков средна големина
- 200 гр. поделени на влакна или исечени на тенки ленти варени пилешки гради
- 1 без семе и ситно сецкан тајландски чили
- 1 излупена и ситно исечена голема чешне лук
- 1 лажица масло л. шеќер
- 1,5 лажиче оцет од ориз
- 1,5 суп.л-патки. л. сок од вар
- 1,5 суп.л-патки. л. Виетнамски или тајландски риба сос (Nyok Mam или за нас)
- 1,5 суп.л-патки. л. растително масло
- 1/2 сецкан среден кромид, среден големината
- 1 куп нане плус малку повеќе за украсување (грубо исецкано лисја)
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: бела зелка, моркови, пилешки гради, оцет од ориз, сок од вар, риба сос, бибер чили, кромид, лук, нане
Подготовка на рецепти:
- Во сад со средна големина, измешајте со бибер додека мешајте со лажица чили, лук, оцет, сок од вар, риба сос, масло, кромид и црн пипер. Оставете 30 минути.
- Во голема чинија, комбинирајте зелка, моркови, пилешки гради и пеперминт. Промешајте со форцепс. Истурете облекување салата додека мешате форцепс полека и трпеливо, така што целиот зеленчук е покриен со сос. Додадете сол по вкус. Служете на рамна чинија, украсувајќи нане
