Идеално за замена на месо во вегетаријанска плескавица Грав Тој е исто така богат со протеини, котлети може да се направат од него, и му дава и на плескавицата одличен вкус, особено ако го надополнувате ореви. Измешајте пире од конзервирана грав со ореви, зачини, зеленчук и лебници и форма тесни котлети. Пржете до крцкавите, до котлетите загреани однатре и сервирајте ги како хамбургери на бухти со свежи сочен спанаќ, мајонез и пржени печурки уште повеќе повеќеслоен вкус збогатен со протеини.хранлива вредност на еден порции: (вкупно 4 хамбургери) Калории 475, вкупно маснотии 20 гр., заситени масти, протеини 15 g, јаглени хидрати 62 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: Време: 25 минути Тешкотија: лесни сервиси: 4 хамбургери со рецепти користат измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 конзерва 425 гр. конзервирана бубрежна грав, измиена
- 1 мал црвен кромид, рендан и исцеден (приближно 0,5) Чл.)
- 1/3 чл. сецкани ореви
- 1 мал морков, сецкан на мали коцки
- 1 лажица масло обични или лебни леб од цели зрна
- 2 пердуви зелен кромид, ситно сецкан
- 2 лажици л. сецкан магдонос
- 2 лажиче Ворчестер или сос од соја
- 3 лажици л. маслиново масло
- 3 лажици избрани печурки, тенки исечени
- 4 англиски мафини, исечени на половина и пржени
- Мајонез и / или сенф, за сервирање
- Спанаќ или arugula, за сервирање
Рецепти со слични состојки: грав на бубрег, ореви, моркови, печурки, сос од Вустершир, лебници, кромид зелен магдонос
Подготовка на рецепти:
- Мешајте ги гравот во сад со туркач или вилушка до таа беше пире од мали парчиња. Додадете кромид, ореви, моркови, 0,5 суп.л-патки. лебници, зелен кромид, магдонос и 1 час л. Ворчестер сос. Сол, бибер и измешајте раце.
- Истурете ги преостанатите 0,5 суп.л-патки. лебници на чинија. Формирајте 4 котлети од мешавината на грав; лесно се тркалаат внатре сноп, трепет вишок. Во голема вештина со нелеплива премачкување на средна топлина, топлина 2 лажици. л. маслиново масла. Ставете ги тротоарите и пржете до златно кафеава и лесно свежи, 2-3 минути од секоја страна. Смена котлети на чинија.
- Во истата тава над средна топлина, загрејте ги преостанатите 1 суп.л-патки. л.маслиново масло. Додадете ги печурките и останатите 1 лажиче. Ворчестер сос, сол, бибер и пржете додека не се извалкаат печурките, 3-4 минути. Послужете котлети на англиски мафини со мајонез и / или сенф, билки и печурки.