Тестенини во колбас и сос од тиква со лист салата

Тестенини во колбас и сос од тиква со зелена салата – детални рецепт за готвење. Споделете со пријателите: Време: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Тестенини со сос

• 450 гр пени ригираат, варен до ал-денте
• 450 гр слатка италијанска колбас
• 2 лажици л. маслиново масло
• 4 мелени и ситно сецкани чешниња од лук
• 1 среден кромид, ситно сецкан
• 1 ловоров лист
• 4 – 6 гранки на лисја од мудрец, солза и исецка (околу 2 лажици). л.)
• 1 лажица масло суво бело вино
• 1 лажица масло пилешка супа
• 1 лажица масло пире од тиква
• 0,5 суп.л-патки. крем за маснотии
• 1/8 лажиче мелен цимет
• 0,5 лажиче мелено оревче
• Рендан пармезан
• Цело зрно леб за сервирање

Салата од спанаќ со јаболко и црвен кромид како а дополнувања

• 450 гр три пати измиена спанаќ без стебленца
• 1 грубо сецкана слатка пиперка
• 1 мала излупена јаболка, исечена на 4 дела и сецкан
• 0,25 тенко исецкан мал црвен кромид
• 0,25 чл. маслиново масло
• 1,5 суп.л-патки. л. јаболков оцет
• 1 лажиче сенф
• 1 лажица масло л. душо

Рецепти со слични состојки: тестенини од пини, колбаси, тиква пире од компири, кромид, лук, ловоров лист, мудрец, морско оревче, цимет, крем, спанаќ, слатка пиперка, јаболка, бело вино, јаболко оцет, сенф од цело зрно, мед

Подготовка на рецепти:

1. Загрејте голема вештина над средна топлина. Додадете 1 суп.л-патки. л. маслиново масло и посипете ја колбасот на неа. Префрли колбас на чинија наредени со хартиени крпи. Исцедете ја маснотијата од тави и вратете го во шпоретот. Додадете го преостанатото маслиново масло, потоа лук и кромид. Sauté 3-5 минути до кромидот ќе стане мека.
2. Додадете ловоров лист, мудрец и вино во тавата. Дајте го виното врие на половина, околу 2 минути. Додадете супа и тиква пире, измешајте. Гответе, мешајќи додека не започне сосот да меурне. Поставете ја колбасот повторно во тавата, исклучете го огнот и додадете крем. Посипете го сосот со цимет и морско оревче, додајте сол и бибер по вкус. Варете го сосот полека 5-10 минути, да се остави да се згусне.
3. Вратете ги исушените тестенини во тавата во која се готви. Отстранете го ловоровиот лист од сосот и истурете го сосот преку сосот. Замена сос и тестенини и вриејте 1 минута. Посипете тестенини со многу рендано сирење и мудрец лисја.
4. Послужете ги тестенините со салата од леб и спанаќ со јаболко и црвен кромид.Во ова јадење можете да додадете печурки – рецепт Тестенини пенне с тыквой и грибами.Салатспанаќ со јаболко и црвен кромид Преклопете спанаќ, бибер, јаболко и кромид во чинија за салата. Пополнете мал пластичен сад со масло, оцет, сенф и мед, затворете го капакот. Протресете го сосот, така што сè е во ред измешано Истурете облекување салата, измешајте, сол и бибер по вкус.