Сончев Андерсон ги омекнува јалапенозите и унгарските лути пиперки папрака во сос од водка и кокошка колбас, додавајќи таму малку ладен крем и зачинете со рендано сирење asyago. Споделете со пријателите: Време: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр мелено месо од пилешки колбаси (извадете ја лушпата)
- 1 конзерва (800 гр.) Цели домати со босилек
- 450 гр тестенини ригатони (кратки ролни со брановидни жлебови)
- 1/2 лажица масло. грубо сецкан зелен пипер
- 1 сецкан џалапено бибер
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1/2 лажица масло. сецкан кромид
- 3 сецкани чешниња од лук
- 1/3 чл. вотка
- 1 лажиче топла папрака
- 1 лажиче италијански зачин
- 1 лажица масло крем за маснотии
- 1 лажица масло рендано сирење со асиго
- 3 лажици л. сецкани свежи лисја од магдонос
- Сол и свежо мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: тестенини ригатони, купат (колбаси за пржење), мелено пилешко, јалапено, домати, кромид, лук, италијански зачини, папрака, магдонос, крем, сирење аyаго, водка
Подготовка на рецепти:
- Во голема вештина над средна топлина, стопете го путерот со зеленчук. Додадете ги мелените пилешки колбаси и сосот внатре за 3-4 минути, делејќи големи парчиња со дрвена лажица. Додадете ги кромидот, јалапеносот и лукот и пржете додека не се омекне. околу 5 минути Ставете зелена пиперка, папрака, италијански зачини, сол и бибер по вкус и варете уште 3 минути.
- Вриете тестенини вода во голем сад. Добра сол вода за тестенини и истурете ригатони. Готви до ал Денте околу 12 минути
- Додека готвите тестенини, додајте домати во сосот и доведете го врие околу 10 минути. Додадете вотка и крем и зовријте уште неколку минути. Промешајте во сирење и сецкан магдонос. Навалување тестенини во шлаг и измешајте во сосот. Сол и бибер над по вкус.