Тестенини од Соба со прелив од пеперминт – детален рецепт за готвење. 
Time: 25 мин. Тешкотија: лесни порции: 6 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 340 гр суви тестенини соба (јапонски тестенини од леќата)
- 225 гр. inflorescences на карфиол
- 1/3 чл. оцет од ориз
- 2 лажици л. растително масло
- 1 лажица масло л. сос од соја
- 1 и 1/4 лажиче шеќер
- 3/4 лажиче сол
- 1/2 лажица масло. сецкано свежо нане
- 1,5 суп.л-патки. тесто сецкан зелен кромид (1,5 куп)
Рецепти со слични состојки: тестенини, карфиол, ориз оцет, сос од соја, зелен кромид, нане
Подготовка на рецепти:
- Во голем тенџере со зовриена вода, варете ги тестенините додека не бидат меки, околу 5 минути, а потоа вирус во коландер. Исплакнете ладно вода за да се запре процесот на готвење, и добро вирус.
- Загрејте лажица масло во тава и пржете карфиол. Разладете. Кога тестенините ќе се решат, подгответе го сосот. за облекување: измешајте оцет, лажица од преостанатото масло, сос од соја, шеќер, сол и промешајте додека не се шеќер ќе се раствори. Промешајте ги тестенините со зелка, облекување, нане и зелен кромид.
