Стек од рузмарин туна – детален рецепт препарати .хранлива вредност на една порција: (4-6 вкупно) Калории 345, вкупно маснотии 13 g, заситени маснотии 2 g, протеини 53 g, јаглени хидрати 1 g., Во лакна 1 g., Холестерол 102 mg., Натриум 206 mg., Шеќер 0 г. 
Photo of the dish: Анна УильямсВреме: 1 час. 20 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 гранчиња свеж рузмарин, одделни лисја, исецка
- 6 sprigs на свежа мајчина душичка, одделни лисја, ситно исецка
- 3 пердуви од зелен кромид, исечени на ѓубре
- 3 лажици л. маслиново масло
- 2 филети од туна, секоја со тежина од 450 гр., Исечете ги на половина во слоеви Дебелина 2,5 см.
- Морска сол и свежо мелен пипер
Рецепти со слични состојки: туна, рузмарин, мајчина душица, кромид зелена
Подготовка на рецепти:
- Решетка филе од туна со бибер и сол, ставете сад. Визмешајте мала чинија рузмарин, мајчина душица, зелен кромид и 1 лажица масло. л.маслиново масло. Решетка филе од туна со добиената растителна мешавина со обете страни; прекријте со филм и ладете го за 1 – 4 часови.
- Во претходно загреана тава, кафеава филето од туна во преостанатите 2 лажица масло маслиново масло, 2-3 минути од секоја страна.
- Ставете го стенот од туна на табла за сечење и оставете го 5 минути, а потоа исечете ги на парчиња.
